Es gibt viele Weingüter in der Toskana, Unmengen feinsten Brunellos und Vino Nobile di Montepulciano werden produziert. Neben den Großen, die das Toskana-Weinwunder in die Welt hinausgetragen haben, sind es aber auch die kleinen Weingüter, wie Piancornello, die für die Vielfalt und den Charme der Toskana sorgen.

Piancornello ist eines dieser kleinen und liebevollen Weingüter in Montalcino, dass weder uralt ist, noch Wein in wirklich großer Menge produziert. 1991 gegründet, schmiegen sich die Rebflächen von Piancornello an den Südhang Montalcinos, von dem die Reben einen ausgezeichneten Blick auf den Monte Amiata haben.

Die günstige Lage lässt hier die Temperaturen höher steigen, so dass der Sangiovese bei Piancornello früher reift, als andernorts. Ebenfalls günstig für die Reben ist der lockere, steinige und felsige Boden und die Hanglage die dafür sorgt, dass die Reben nie zu viel Wasser, dafür aber immer ordentlich Mineralien bekommen.

Auch im Keller macht man bei Piancornello eine tolle Arbeit und geht ganz behutsam mit den Trauben um. Nach der sanften Pressung und der Vergärung der Moste werden die Weine in Barriques oder in größeren Tonneaus ausgebaut.

Das Ergebnis sind tolle Brunellos, die Jahr für Jahr nicht nur die Kritiker des Gambero Rosso ins Schwärmen bringen. Piancornello mag ein kleines Weingut sein und nicht einmal 50.000 Flaschen pro Jahr erzeugen, doch die Weine sind große Klasse. Ebenfalls mehr als charmant ist der Rosso di Montalcino von Piancornello, der einfach zum Träumen einlädt. Für jeden Toskanafreund, der es nicht sortenrein braucht, liefert PianCornello noch ihren “Poggio dei Lecci” nach, der Sangiovese, Colorino und Syrah wunderbar vereint.