Der Charakter und Geschmack des Montes Cabernet-Carménère Limited Edition ist sehr facettenreich. Die Farbe ist geprägt von einem dichten, dunklen Beerenrot mit schwarzen Reflexen. In der Nase offenbart der “Cab-Cam” (Abkz. für Montes Cabernet-Carménère Limited Edition) eine eine intensive Aromatik, die an dunkle Beeren wie Brombeere und schwarzem Holunder erinnert aber auch reife Pflaume, pfeffrig-rauchige Noten und ein dezenter Anklang von Lakritz im Geschmack.
Der Montes Cabernet-Carménère ist ein hervorragender Begleiter zu allen würzig-aromatischen Fleischgerichten, speziell zu Wildschwein und gegrilltem roten Fleisch oder geräucherten Wurstwaren, Wildgeflügel aber auch spektakulär zu einer Tüte Chips und einem guten Film.
Archiv der Kategorie: Wein aus Chile
Los Vascos Cabernet Sauvignon Rotwein ~ Weingut Los Vascos Chile
Kommentar
Los Vascos Cabernet Sauvignon Rotwein stammt vom Weingut Los Vascos in Chile. Baron Eric de Rothschild verkündet den Einstieg der Domaines Baron de Rothschild (Lafite) bei Los Vascos – zur damaligen Zeit eine Sensation! Der Herr über Château Lafite ist einer der ersten, der von dem grossen Potenzial Chiles für exzellente Rotweine überzeugt ist.
Das gute Weinjahr hat uns einen schönen, konzentrierten Los Vascos Cabernet Sauvignon Rotwein beschert. Intensives Aroma roter Früchte, unterlegt von Schokolade und Lorbeer, am Gaumen weich und ausgewogen, kräftig und lang. Der rote Klassiker von Viña Los Vascos brilliert mit nuancenreichem Bouquet mit Anklängen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Pflaumen und Gewürzen, bereichert um einen Hauch Schokolade. Er zeigt ein elegantes, gekonnt ausbalanciertes Spiel von reifer Frucht und samtigem Tannin und lässt sich bereits jetzt sehr gut geniessen.
Die Weinberge von Los Vascos sind ausschliesslich mit wurzelechten Reben bestückt, denn die Reblaus kam nie nach Chile.
Los Vascos Weine online bestellen und günstig kaufen bei BELVINI.de Weinversand.
Errazuriz Chardonnnay – Sauvignon Blanc Weisswein ~ Weingut Errazuriz Chile
Don Maximiano Errazuriz gründete das Weingut Viña Errazuriz 1870 im Aconcagua-Tal, 100 km nördlich der Hauptstadt Santiago di Chile.
Der Errazuriz Chardonnnay – Sauvignon Blanc Weisswein hat ein leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen; die Cuvée verströmt den Duft von einem Obstkorb sommerlicher Früchte wie Äpfel, Birnen, Mango, Stachelbeeren und Zitrusfrüchten, mit einem feinen Hauch an Vanille und Minze. Im Mund ist der Errazuriz Chardonnnay – Sauvignon voller Saft und Weinigkeit, mittlerer Dichte und feinem Säurespiel.
Die Weintrauben für diese Cuvée kommen aus dem Casablanca Valley – nur wenige Kilometer vom Pazifik entfernt. Diese Lage ist aufgrund ihrer Nähe zum Meer durch moderate Temperaturen sehr begünstigt.
Das Zusammenspiel von niedrigen Temperaturen und somit verzögerter Traubenreife und geringen Erträgen für den Jahrgang 2007 verhalf den Weintrauben dazu, exzellente Säurewerte und eine schöne Fruchtkonzentration zu erlangen.
Eine ansprechende Assemblage aus der Fülle, Schmelz und Eleganz verleihenden Rebsorten ChardonnaySauvignon Blanc, deren Fruchtigkeit und Frische zum perfekten Duett beiträgt. sowie
Errazuriz Weine online bestellen und günstig kaufen bei BELVINI.de Weinversand.
Caliterra Reserva Cabernet Sauvignon Rotwein ~ Weingut Caliterra Chile
Caliterra ist ein Wortspiel und so hat dieser Wein aus Chile im Jahre 1996 den Namen vom Ausdruck ‘la calidad de la tierra’, kurz Caliterra bekommen. Caliterra gehört zur Generation von Chilenischen Weinen, in der die Innovationen der Herstellung mit der besten Frucht Chiles zusammengebracht werden.
Den Stil der Caliterra Weine könnte man mit frisch, eigenständig und modern bezeichnen.
Der Caliterra Reserva Cabernet-Sauvignon 2008 glänz mit jugendlicher, tiefroter Farbe auf. Die Sonnestrahlen versuchen vergeblich, den Wein zu durchdringen. Die Nase wird von intensiv fruchtigen Kirscharomen, Leder, Zedernholz und Lakritze umworben. Auf dem Gaumen hat der Caliterra Reserva Cabernet-Sauvignon Rotwein einen starken und vollen Körper, reife und weiche Gerbsäuren und eine elegante süsse Komplexität am Ende.
Wein-Auszeichnungen für den Caliterra Reserva Cabernet-Sauvignon
Sommelier Wine Awards: Goldmedaille für 2008er
Caliterra Weine online bestellen und günstig kaufen bei BELVINI.de Weinversand.
Botalcura Corinto Merlot Rotwein ~ Weingut Botalcura Chile
Als Standort für das im Valle Central Chile gelegene Weingut Botalcura wählten Juan Fernando Waidele, ein chilenischer Geschäftsmann und sein Geschäftspartner, der aus Frankreich stammende Önologe Philippe Debus, das Maule Tal mit dem Ort Botalcura.
Der Botalcura Corinto Merlot Rotwein hat eine ziegelrote Farbe mit Aromen, die an reife Erdbeeren und Brombeeren erinnern, im Hintergrund hat der Wein Anklänge von Trockenfrüchten wie Pflaumen, Feigen und Kirschen. Der weiche, fruchtbetonte Körper des Botalcura Corinto Merlot mündet in einen ausgewogenen mittleren Abgang.
Botalcura Weine online bestellen und günstig kaufen bei BELVINI.de Weinversand.
Cono Sur Wein vom Weingut Cono Sur aus Chile
Cono Sur ist im Besitz von 650 Hektar eigenen Weinbergen in allen wichtigen Weinbaugebieten Chiles. Man ist dadurch in der Lage, immer für die jeweilige Rebsorte, den besten Standort zu wählen. Überhaupt spielt das Qualitätsmanagement in den Weinbergen eine entscheidende Rolle bei Cono Sur.
So hat Kellermeister Adolfo Hurtado bereits sehr früh einen großen Teil der Cono Sur Weinberge auf biologischen Anbau umgestellt. Eine für Chile ungewöhnliche Maßnahme, die aber für die Individualität der Weine steht. Zahlreiche internationale Auszeichnungen und hohe Bewertungen der Weine zeugen vom Erfolg der Maßnahmen. Genauso wichtig waren die Investitionen im Keller der High Tech Kellerei Cono Sur.
Durch den großen Besitz eigener Weinberge von Cono Sur, können diese Vorteile optimal zum Anbau optimaler Wein-Trauben genutzt werden.
Cono Sur Weine bestechen durch ihr frisches Design und den fruchtbetonten, eingängigen Stil. Das Preis-/Qualitätsverhältnis bei Cono Sur ist sensationell. Die Cono Sur Weine werden reduktiv ohne Holzeinfluss ausgebaut und sollten in den ersten beiden Jahren nach der Produktion konsumiert werden.
Die Bi-Varietals bestehen zu je 50% aus den angegebenen Rebsorten, während die Single-Varietals zu 100% aus der angegebenen Rebsorte vinifiziert werden. Alle Cono Sur Weine sind äußerst fruchtbetont, weich und harmonisch.
Cono Sur Weine online bestellen und preiswert kaufen bei BELVINI.de Weinversand
Arboleda Chardonnay vom Weingut Vina Arboleda aus Chile
Der strohfarbene Arboleda Chardonnay zeigt eine schöne Komplexität und offeriert Noten von tropischen Früchten, Toast und Ananas. Am Gaumen zeigt der Chardonnay vom Weingut Arboleda hefige Eindrücke die eine schöne Cremigkeit einbringen und an Karamell und Jogurt erinnern. Zusammen ergänzen sich all diese Aromen zu einem soften, dem Gaumen schmeichelndem Gesamtbild mit vielen Facetten.
Im Jahre 2006 wurde das Weingut Vina Arboleda von der International Wine and Spirit Competition (IWSC) zum ‘Best Chilean Wine Producer of Chile’ gewählt.
Wein-Awards für den Arboleda Chardonnay Weisswein:
Robert Parker gibt 90 Punkte für 2005er
Im Wein-Fachhandel BELVINI.DE Weinversand Arboleda Weine online bestellen und preiswert kaufen.
Ochagavia Merlot Reserva Colchagua Valley ~ Wein vom Weingut Ochagavia aus Chile
Der leuchtend rubinrote Ochagavia Merlot Wein duftet intensiv nach reifen roten Beeren, Vanille und Toastaromen. Am Gaumen zeigt sich der Ochagavia Merlot Reserva körperreich, elegant und harmonisch mit einem Abgang, der an an Pflaumen erinnernt.
Ein wechselnder Anteil des Ochagavia Merlot Weines reift sechs Monate in französischen und amerikanischen Eichenholzfässern.
Der Bau des ersten Weinkellers zur Weinbereitung, Reifung und Lagerung der Weine im Jahre 1851 ist gleichbedeutend mit der Gründung des Weingutes Ochagavia…
Im Wein-Fachhandel BELVINI.DE Weinversand Ochagavia Weine online bestellen und preiswert kaufen.
Haras de Pirque Haras Character Cabernet Sauvignon ~ Weingut Vina Haras de Pirque aus Chile
Haras de Pirque Haras Character Cabernet Sauvignon 2006
In einem tiefen Purpurrot präsentiert sich dieser 100 prozentige Cabernet Sauvignon im Glas.
Aromen von Trockenobst und dunklen, reifen Kirschen werden optimal ergänzt durch Noten von Holz, Rauch und Vanille, welche auf die 14-monatige Reife des Haras Character Cabernet Sauvignon in neuen französischen Barriques zurückzuführen sind.
Der Haras de Pirque Haras Character Cabernet Sauvignon ist ein wohl strukturierter Rotwein mit einem angenehm langen Nachhall.
Bewertung und Wein-Awards für den Haras de Pirque Haras Character Cabernet Sauvignon
Grand Hyatt Wine Award: Gold für 2006
Robert M. Parker: 90 Punkte für 2005
Wine & Spirits: 93 Punkte für 2005
Wine & Spirits: 92 Punkte
Einige Informationen zum Weingut Vina Haras de Pirque aus Chile.
Große Auswahl Haras de Pirque Weine im BELVINI.DE Webshop preiswert einkaufen.
TERRA NOBLE Wein vom Weingut Terra Noble in Chile
TERRA NOBLE Wein vom WEINGUT Terra Noble in Chile verfügt über 120 Hektar Rebfläche im Maule-Valley, einem etwas südlicher gelegenen Wein-Anbaugebiet. Beeinflusst durch den bekannten französischen Önologen und Loire-Winzer Henry Marionnet, konzentrierte man sich anfänglich auf den Wein-Ausbau von rassigem Sauvignon Blanc. Mittlerweile wurde die Terra Noble Wein-Palette um einen eleganten Chardonnay und die Rotweine ergänzt.
Der Terra Noble Merlot, gewachsen in der kühleren Talca-Region, stellt für Chile eine Neuheit dar, denn seine mit ‘Maceración Carbonico’ erzielte frische Frucht und Eleganz war in diesem Ausmaß in Chile noch nirgends anzutreffen.
Im BELVINI.DE Weinversand Webshop TERRA NOBLE Wein preiswert kaufen.