Der Principe de Viana Tempranillo hat ein brillantes, sehr tiefes Dunkelrotviolett mit veilchenblauen Reflexen. Der Duft des Principe de Viana Tempranillo wird von einem fruchtbetontes Bouquet von Erdbeeren, schwarzen Johannisbeeren, Blaubeeren, Kirschen, fein unterlegt mit der süßen Würze der Fassreife (Vanille, dunkler Kakao). Im Mund ist der Principe de Viana Tempranillo fast überraschend sanft, mit mittlerem Körper und schöner Balance von saftig frischer Säure, dunkler Frucht und gut spürbarem, doch samtweich gereiftem Tannin, das dem Gaumen Struktur und eine angenehme Fülle verleiht, mittlere Länge mit fruchtig würzigem Nachhall.
Der Principe de Viana Tempranillo ist äußerst vielseitiger Speisenbegleiter, ob zu würzig pikanten Eintopf- und Auflaufgerichten, wie Tagine, Moussaka oder Chili con Carne, zu deftigem Hackbraten oder feiner Geflügelleber, zu Tortilla oder auch zu mittelkräftigen Käsesorten.
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Principe de Viana Viura
Der Principe de Viana Viura hat ein klares, leuchtendes Strohgelb bis Weißgold mit grünlichen Glanzlichtern. Im Bouquet finden sich duftige Aromen von weißen Sommerblüten, Stachelbeeren und Zitrusfrüchten neben feinen exotischen Noten und leicht grasigen Anklängen. Der Geschmack am Gaumen des Principe de Viana Viura ist aromatisch frisch und lebendig, mit feinnerviger Säure und fruchtigem Nachhall von Zitrusfrüchten wie Pink Grapefruit.
Der Principe de Viana Viura passt als animierender Aperitif, zu Fisch und Meeresfrüchten, hellem Fleisch, leichter Gemüsequiche oder frischer Pasta mit Olivenöl und Parmesanspänen.
Principe de Viana Weine ~ Spanien Navarra
1983 eröffneten Principe de Viana ihr erstes Weingut. Heute ist die fürstliche Kellerei eines der bedeutendsten Weinunternehmen der DO Navarra. Die rund 600 Hektar Reben (heimische und internationale Sorten) von Principe de Viana wachsen im Ribera Baja, einem der traditionell besten Anbaugebiete der Appellation.
Die Weinberge werden nach modernen, der Nachhaltigkeit und dem Schutz der Umwelt verpflichteten Anbaumethoden bewirtschaftet, um Trauben von absoluter Topqualität zu erhalten. Die Weine werden in der nach dem neuesten Stand der Technik ausgestatteten Kellerei zu den vielfach ausgezeichneten Principe de Viana Qualitäten vinifiziert.
Baron de Ley Reserva 7 Vinas
Der Baron de Ley Reserva 7 Vinas offeriert ein wahrhaft explosives Bouquet mit komplexen Aromen von süßen Früchten angefangen über dunkle Beeren, balsamische Noten, bis hin zu Zedernholz und Gewürzen wie Muskat oder Nelke. Am Gaumen präsentiert sich der Baron de Ley Reserva 7 Vinas körperreich mit reichhaltigen, runden Tanninen. Er ist trotz der langer Lagerung erstaunlich frisch und zeigt im nachhaltigen Abgang wieder balsamische Noten, mineralische Nuancen und Graphit.
Der Baron de Ley Reserva 7 Vinas passt am besten zur gehobenen kräftigen spanischen Küche. Durch die würzige und köperreiche Struktur dieses spanischen Rotwein passt am besten gegrilltes Fleisch.
Sanchez Romate Weine ~ Andalusien Spanien Sherry Brandy
Sanchez Romate Brandies und Sherryweine haben internationale Präsenz und lassen sich heutzutage auf allen fünf Kontinenten finden. Der im Weingeschäft herrschende Aufschwung zieht Geschäftsleute aus der halben Welt an. Dennoch ist es ein Spanier, Juan Sánchez de la Torre, der 1781 den Grundstein für die Gesellschaft Sanchez Romate Hermanos legt, einer der wenigen Herstellerbetriebe, der weiterhin in einheimischem Besitz ist.
Mit der Zeit wächst der Betrieb Sanchez Romate und passt sich den sukzessiven technischen Neuerungen an, bleibt dabei jedoch der Herstellungstradition eng verpflichtet. Im Jahr 1887, über ein Jahrhundert nach seiner Gründung, setzt die vierte Generation der Familie Sanchez Romate einen weiteren entscheidenden Maßstab, als sie beschließt, einen Brandy für den privaten Verzehr durch sie und ihre engsten Freunde herzustellen. Es ist die Geburtsstunde von Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva, die Parademarke des Hauses.
Ohne bis heute seine Unabgängigkeit aufgegeben zu haben, hat der Betrieb Sanchez Romate später weitere bedeutende Stunden erlebt. 1909 wurde er beispielsweise offizieller Lieferant des britischen Oberhauses, 1917 offizieller Lieferant des Papstes.
2010er Agostón Garnacha Cabernet Rosado ~ Spanien Roséwein
Der Agostón Garnacha Cabernet Rosado besitzt eine frische Erdbeerfrucht- und Kirschnoten, Anklänge an Grapefruit – süffiger Trinkspaß!
Der sympathischste Keiler Spaniens “Agostón” hat bereits in 2008 mit zwei beeindruckenden Rotweinen seinen Siegeszug angetreten und erhielt vom Guía Peñin die seltene Auszeichnung mit 5 Sternen, die ausschliesslich Weinen mit unübertroffenem Preis- / Genuss- / Qualitäts-Verhältnis vorbehalten ist. Der Garnacha- Syrah erhielt als einer der wenigen acht Weine im Gebiet Cariñena direkt nach Markteinführung 90 Punkte im Guía Peñin.
Die sympathische Linie wird mit einem frisch- fruchtigen Weiss- und einem saftig- süffigen Roséwein, dem Agostón Garnacha Cabernet Rosado, vervollständigt. Der Agostón Garnacha Cabernet Rosado erhielt kürzlich bei der Vinalies in Brüssel eine Silbermedaille.
Agapito Rico Weine
Kommentar
Weingut Agapito Rico Spanien
Miguel Torres Wein ~ Weingut Torres Spanien Katalonien
Miguel Torres ist der Weinpionier Spaniens in der vierten Generation.
Niemand sonst ist für den Weinbau in Spanien der letzten Jahre so bedeutend gewesen wie Miguel A. Torres.
Pionierarbeit, Innovation und der unermüdliche Einsatz der Familie Torres für Qualität und ökologischen Weinbau sorgen dafür, dass das Torres Weine heute Weltruf genießen.
Die Weinbau-Region Katalonien, in der das Weingut Torres liegt, zählt zehn D.O. (Denominación de Origen) Anbaugebiete mit insgesamt 60.000 Hektar Rebfläche.
Eines der bedeutendsten Anbaugebiete ist das D.O. Penedès, am Mittelmeer in der Provinz Barcelona gelegen, wo Miguel Torres den größten Teil seiner Weine anbaut.
Miguel Torres erforschte auf dieser Basis das Penedès und seine Weinberge. Dadurch wurde es ihm möglich, in diesem Gebiet unterschiedlichste Rebsorten an optimalen Standorten anzubauen.
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Cava Castillo de Montblanc Brut ~ Schaumwein Weingut Bodegas Concavins
Cava Castillo de Montblanc Brut
Fruchtbetont, angenehm feine Perlage, ausgewogen und sympathisch.
Die Weine von Castillo de Montblanc kommen von einem der modernsten Erzeuger Kataloniens, Bodegas Concavins. Das Weingut Bodegas Concavins liegt im Anbaugebiet Conca de Barberà, das im Südosten an Tarragona grenzt – ein ‘kleiner aber vielversprechender Weinbaubereich’ (Jancis Robinson). Die Hauptstadt des Gebietes heißt Montblanc und gab den Weinen von Concavins ihren Namen. Die Stadt ist von einer berühmten mittelalterlichen Stadtmauer umschlossen, der ‘Muralla de Montblanc’.
Weinerzeugung des Cava Castillo de Montblanc Brut:
Traditionelle Flaschengärung, der Cava Castillo Schaumwein reifte über 2 Jahre auf der Hefe.
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Vega Real Joven Ribera del Duero Tinto DO ~ Bodegas Vega Real Rotwein
Vega Real Joven Ribera del Duero 2006
Der Tempranillo präsentiert sich in einem tiefdunklen Rubinrot und duftet sehr angenehm nach Zedernholz, Kirschen und Gewürznelken. Die aromatische Fruchtdichte, samtige Tanninstruktur und der lange Nachhall sprechen eine deutliche und gut verständliche Sprache.
Der Vega Real Joven Rotwein reifte nur 6 Monate teils in zweijährigen Barriques, teils im großen Holzfass.
Im Vega Real steckt all die Erfahrung und Liebe, aber auch der Stolz dieses alten ‘bodeguero’. Diese Leidenschaft für den Wein und die Erde hat auch sein Sohn José Maria junior. geerbt. Das Weingut Bodega Vega Real…
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