Markus Schneider „Tailor“ Reserve trocken

Markus Schneider über den „Tailor“ Reserve: „Die Cabernet Franc & Cabernet Sauvignon Reben des Tailor Reserve wurzeln tief zwischen dichten Kiesschichten und feinen Dünensanden, in unseren trockensten und heißesten Rebparzellen. Nach der traditionelle Gärung folgte eine Reifezeit von 36 Monaten in kleinen und großen Holzfässern und weitere 24 Monate Flaschenlagerung.“ 

Dass bei diesem aufwendigen und langwierigem Herstellungsprozess ein absoluter Spitzenwein herauskommen muss, dürfte vollkommen klar sein. Nicht zuletzt hat Schneider seinen „Tailor“ eigens für die legendäre Sylter Sansibar und ihre erlesene Kundschaft kreiert.

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