Dom Ruinart – Edel Champagner der besonderen Art

Dom Ruinart ~ Der Urvater des Edel Champagners

Benannt nach dem Gründer des im Reims gelegenen Weingutes, ist der Dom Ruinart das Spitzengewächs des erwürdigen Hauses Ruinart. Gerade der 1996er Dom Ruinart ist ein absolutes Phänomen der letzten 50 Jahrgänge. `Genussexplosion´ pur aber dazu kommen wir gleich.

Nachfolgend möchten wir Ihnen zwei der herausragendsten Champagner des Hauses Ruinart vorstellen. Zum einen den 1998 Dom Ruinart Blanc de Blancs und den eben schon erwähnten 1996 Dom Ruinart Rosé.

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Torbreck – Barossa Valley|Australien

 

Torbreck – Weine mit Vergangenheit

Der Gründer des Weingutes Torbreck David Powell verbrachte nach seinem Studium zum Wirtschaftsprüfer 25 Jahre damit das Kunsthandwerk der Weinerzeugung von der Pieke auf zu lernen. Nach seinem Streifzug durch die besten Weingüter Australiens gelang Ihm 1992 schließlich die schon das scheinbar Unfassbare. Er hauchte den fast schon vertrockneten Reben im Barossa Valley neues Leben ein. David Powell wurde mit kleinen und Aromareichem Trauben belohnt. So nahm 1994 der Traum des eigenen Weingutes im Barossa Valley Gestalt an.

Mit der „Vine-Pull“ Initiative gelang David Powell der große Durchbruch. Denn genau das Gegenteil zu diesem Projekt machte sich Powell schließlich zum nutzen. Er Kontaktierte die Weinbauern dieser Region mit dem Anliegen, dass er sich doch um die verwilderten Weinberge kümmern würde, handelte Pachtverträge aus um so das alte  „share-farming“ zurück zu holen. Somit konnte das Weingut Torbreck die besten Reben für Sich sichern. Unteranderen waren die Rebsorten Grenache, Shiraz und Mataro die zum Teil von den Weltweit ältesten Weinbergen Stammen.

Diese Idee war der ausschlaggebende Punkt warum das heutige Weingut Torbreck weltweites ansehen geniest. Seine weine zeichnen sich durch ihr äußerst modern geschliffenes Erscheinungsbild aus die mit Eleganz, Aromenvielfalt und runden Tanninen unterstrichen werden.

Nachfolgend haben wir einige der interessantesten Weine von David Powell Weingut Torbreck für Sie zusammengestellt:

Torbreck Descendant Barossa Valley, Torbreck RungRig Barossa Valley, Torbreck The Factor Barossa Valley, Torbreck The Steading Barossa Valley, Torbreck The Struie Barossa Valley, Torbreck Juveniles Barossa Valley, Torbreck Les Amis Barossa Valley, Torbreck Woodcutter’s Red Shiraz Barossa Valley

Coriole ~ das Weingut im McLaren Vale / Australien

Coriole – Weine mit Erfolg
Circa 50 km südlich der Stadt Adelaide. wurde 1967, von Hugh und seiner Gattin Molly Llyod das Weingut Coriole gegründet, dass mittlerweile auch schon in der 2. Familiengeneration geleitet wird. Ein Weingut mit Tradition und Geschichte könnte man es nennen, wenn man hört das hier schon 1860 Farmhäuser errichtet wurden, und 1920 sogar schon die ersten Reben.
Aufgrund der Grösse von 33 Hektar Anbaufläche wird im Weingut Coriole fast ausschließlich die einige Traube verwendet, sodass nur wenige Trauben von benachbarten Weinbergen verwendet werden. Weil Hugh Llyod, der Gründer von Coriole, schon immer ein Mensch war der die Genüsse des Leben liebte, werden heut auch mit genau der selben liebe zum Detail „wie beim Wein“ zahlreiche Nebenprodukte wie feinsten Olivenöl und Weinessig hegestellt.
Die eben Erwähnte “ liebe zu Detail “ war genau der Grund warum  1974 und 1975 der begehrten Preis ( Wine Bushing King and Queen ) für den besten shiratz des McLaren Vale an des Weingut Coriole überreicht wurde.
Beste Vorraussetzungen für die Erschaffung dieser tadelloser Weine, sind durch das mediterrane Klima mit kühleren Nächten, zu jederzeit gegeben. Ein weiteren Aspekt ist das es gerade in der wichtigen Wachstumsphase so gut wie keinen Niederschlag gibt und dieser Ausfall durch die nahegelegenen Seen ausgeglichen wird.
Letztendlich sind diese Punkte der Grund warum das McLaren Vale wohl eines der besten und ergiebigsten Weinregionen der Welt sind und hoffentlich bleiben .
Dies hat uns den finalen Anstoß gegeben Ihnen jetzt die Chance einzuräumen einige dieser hervoragenden Weine kennen zu lernen. Zu den besten und Leckersten zählten wir:
Coriole Shiraz Estate Grown
Coriole Lloyd Reserve Shiraz Estate Vineyard, Coriole Redstone Shiraz McLaren Vale, Coriole Contour 4 Sangiovese – Shiraz, Coriole Redstone Cabernet Sauvignon, Coriole Chenin Blanc McLaren Vale

Mountain River Weine – das Weingut aus Paarl in Südafrika

Mountain River – Weine aus Leidenschaft.
1993 wurde in der Weinstadt Paarl das Weingut Mountain River von Dev Brits  gegründet. Mit großem Engagement und Liebe zum Wein bringt das Weingut Mountain River, bestehend aus dem Inhaber, seiner Frau Ulrike und Mattie Hoffmann immer wieder erstaunliche Weine hervor. Mit der typisch südafrikanischen Rebsorte Pinotage entstehen im Weingut Mountain River hervorragende Cuvées „Cape Blends“ die immer wieder durch ihre Eleganz im Abgang bestechen. Aus einer der renommierttesten Weinanbau Region Südafrikas, dem Western Cape, stammen die Trauben für diese sehr Anspruchvollen Weine. Unter anderen findet man in dieser Region renommierte Weinbauern wie Breede River Valley, die Coastal Region mit Stellenbosch, Franschoek und Paarl.
Aufgrund der trockenen, heissen Sommern und Wintern, in denen die ausgetrockneten Böden von intensiven Regenfällen durchnässt werden, wird die Feuchtigkeit für die nächste Saison gespeichert. Typisch für diese Region sind die zwei Bodentypen: Sandstein, oft auf Granit-Untergrund, vor allem in Küstennähe und im Inland vor allem Schiefer und Flussablagerungen. Diese beiden Bodentypen bieten einen hervorragenden Wasserspeicher mit hoher Kapazität.
Aufgrund dieser Faktoren entstehen im Weingut Mountain River immer wieder große und elegante Weine, die es immer wieder Wert sind einen Schluck zu Probieren.
Unter anderem finden Sie bei uns folgende Weine von Mountain River.

Mountain River Zaràfa Sauvignon Blanc

Mountain River Zaràfa Pinotage Rosé

Mountain River Zaràfa Pinotage

Mountain River Zaràfa Shiraz

Mountain River Pinotage Cabernet

Mountain River Pinotage Shiraz

Blue Pyrenees – Weine aus Victoria/Australien

Blue Pyrenees Estate– Weine mit Zukunft

Am Rande der Pyrenees Berge, liegt circa 180 km westlich von Melbourne das Weingut Blue Pyrenees Estate. Das in der Weinanbauregion Western Victoria gelegene Weingut umfasst bis heut 185 Hektar Anbaufläche, die sich in der Klimatisch kühlsten Region der Pyrenees befinden.

Gerade diese klimatischen Vorzüge, der Region Western Victoria, lassen jedes Jahr die Weine von Blue Pyrenees zu einem ausergewöhnlichem Gesamtpaket reifen. Schon 1982 wurde hier der erste Blue Pyrenees Estate Reserve Red Premiumwein geschaffen. Besonders in diesem Zusammenhang ist zu erwähnen, das sich die erschaffenen Premiumweine von Winemaker Andrew Koerner, durch ihre Komplexität, Vollmundigkeit und Ihre Reichhaltigkeit an Aromen auszeichnen.

Letztendlich ist das “ i-Tüpfelchen “ des Blue Pyrenees, die aufwendig gestaltete Flaschenverzierung, die ein Ölgemälde „Mondschein überden Pyrenees“ der Weltweit bekannten Künstlerin Lorrie Banks zeigen.

Nach der umfangreichen Verkostung und Bewertung dieser Premiumweine, haben wir Ihnen nun die schönsten Exemplare zusammengestellt, um Ihnen auch einwenig das Gefühl von Urlaub zu vermitteln, was wir beim Genuss dieser Weine verspürten.

Blue Pyrenees Cabernet Sauvignon

Blue Pyrenees Shiraz

Ghost Gum Merlot

Ghost Gum Shiraz

Ghost Gum Chardonnay

Blue Pyrenees Sparkling Shiraz

Blue Pyrenees Vintage Brut

Graham Beck – Weine mit südafrikanischen Temperament

Graham Beck kaufte, die außerhalb der Stadt Robertson gelegene, Farm Madeba und gründete 1983 das gleichnamige Weingut Graham Beck. Sein Ziel war es, das Weingut und Unternehmen Graham Beck an der Weltspitze der Weinproduzenten zu etablieren. Diese Ziel könnte man sagen hat er sicherlich erreicht, und somit produziert das Weingut Graham Beck, mittlerweile in der dritten Familiengerneration.
Der im ersten Weinkeller erzielte Erfolg wurde schließlich auch auf den zweiten von Graham Beck gegründeten Weinkeller übertragen, der sich in Franschhoek ( einer der ältesten Weinanbauregionen Südafrikas) befindet. Den Erfolg der zwei Weinkeller könnte man dadurch erklären, dass alle beide mit modernsten Equipment ausgestattet sind. Ein weiterer Aspekt für den Erfolg von Graham Beck ist, das sowohl der Weinkeller in Robertson, als auch der Weinkeller in Franschhoek über eine eigene Abfüllanlage verfügen und somit die Qualität vom Weinberg bis in die Flasche von Graham Beck`s Team allein kontrolliert wird.
Schliesslich haben wir Ihnen eine paar wenige Exemplare von Graham Beck`s Topweinen zusammen gestellt, die Sie jeder Zeit in unserem Webshop Belvini.de erwerben können.

Graham Beck Pinotage

Graham Beck Chardonnay

Graham Beck Railroad Red

Graham Beck Shiraz – Cabernet Sauvignon

Graham Beck Cabernet Sauvignon

Graham Beck Shiraz

Graham Beck The William Single Vineyard

Graham Beck The Joshua Shiraz

Graham Beck The Coffeestone Cabernet Sauvignon

Graham Beck Old Pinotage

Graham Beck The Ridge Syrah Single Vineyard

Graham Beck Brut Chardonnay – Pinot Noir

Graham Beck Brut Rosé limitiert
Graham Beck Sauvignon Blanc
Graham Beck Waterside unoaked Chardonnay

Weine von der Cape Station Winery in Stellenbosch/Südafrika

Cape Station Winery – Wein mit Ursprung
Ganz in der Nähe des heutigen Weinguts, gründete Simon van der Steel schon 1697 das heutzutage sehr bekannte und renommierte Weingut Cape Station Winery im Stellenbosch. Da er in dieser Region hervorragende Böden und Klimaverhältnisse vorfand war dies die perfekte Grundlage für sehr frische und fruchtige Weine. 
In der Tradition der ersten Siedler werden heut durch Darran Stona, dem jungen und talentierten Kellermeister, Weine mit höchstem Genusspotenzial geschaffen.
Nach sorgfältiger Auswahl an unseren höchsten Ansprüchen, freuen wir uns folgende Weine von der Cape Station Winery anbieten zu dürfen.

Cape Station Winery Cabernet Sauvignon Limited Release

Cape Station Winery Cabernet Sauvignon Merlot

Cape Station Winery Chardonnay Limited Release

Cape Station Winery Shiraz Limited Release

Cape Station Winery Chenin Blanc Chardonnay

Delheim – Weingut aus Stellenbosch in Südafrika

Delheim das Familienweingut aus dem südafrikanischen Stellenbosch wurde schon 1699 gegründet. Unter der Führung von Michael Sperling und seiner Gattin Vera, brachte es das Weingut Delheim, durch die Produktion von erstklassigen Weinen zu einen weltweiten Ansehen, das bis heute noch seines gleichen sucht. Selbst unter Südafrikareisenden ist es mittlerweile ein absolutes muss einen Abstecher auf dieses höchst renommierte Weingut zu machen. 

Die einzigartigen Bedingungen rings um den Simonsberg, mit seinem trockenen und warmen Klima, sind die perfekte Grundlage für die Erschaffung von Weinen mit einer aussagekräftigen Struktur. Gerade der Stil des Hauses Delheim zeigt die typisches Merkmale für die Lage und Rebsorten dieser Region besonders gut auf. Dies sind genau die Gründe warum das Weingut Delheim auch nach der Generation von Michael Sperling ( heute von seinen Geschwistern Victor und Nora Sperling geführt) immer noch zur Weltspitze der Südafrikanischen Weine gehört und auch weiterhin gehören wird.

Um Ihnen den Genuss dieser speziellen Weine zu ermöglichen, haben wir Ihnen eine besondere Auswahl vom Weingut Delheim zusammen gestellt.

Delheim Cabernet Sauvignon Simonsberg

Delheim Grand Reserve Cabernet Sauvignon Simonsberg

Delheim Merlot Simonsberg

Delheim Shiraz Simonsberg

Delheim Vera Cruz Estate Shiraz Simonsberg

Delheim Cabernet Sauvignon – Shiraz

Delheim Pinotage Simonsberg

Delheim Chardonnay Simonsberg

Delheim Edelspatz Noble Late Harvest Simonsberg edelsüss

Delheim Sauvignon Blanc – Chenin Blanc Simonsberg

Delheim Sauvignon Blanc Simonsberg

Delheim Pinotage Rosé Simonsberg

 

Weingut Overgaauw Stellenbosch

Overgaauw – Wein mit Tradition
Das Familienweingut Overgaauw wurde 1905 von Abraham van Velden gegründet. Auf einer Höhe von 100 bis 220 Metern über dem Meeresspiegel, liegt es auf den Hügeln von Stellenbosch, schon seit 1783.
1982 wurde Overgaauw dadurch bekannt, das Sie als erstes Weingut überhaupt in Südafrika Weine aus der Rebsorte Merlot, einzeln abfüllten. Zehn Jahre später gelingt Overgaauw wiederum mit als erster die Schaffung eines aus sechs portugiesischen Rebsorten bestehenden Portweins.
Durch Winemaker David van Felden werden auf einem 60 Hektar großem Weinanbaubiet folgende Rebsortenweine produziert: Merlot, Pinotage, Shiraz, Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Touriga National, Chemin Blanc und Silvaner.
Für den eben erwähnten Silvaner ist noch zu erwähnen das, dass Weingut Overgaauw das einzige in ganz Südafrika ist, das einen reinen Silvaner produziert und abfüllt.
Ganz nach unserem Geschmack haben wir eine Anzahl an erstklassigen Weinen für Sie zusammengestellt.

Overgaauw Cape Vintage Port Stellenbosch

Overgaauw Merlot Stellenbosch

Overgaauw Tria Corda Stellenbosch

Overgaauw Cabernet Sauvignon Stellenbosch

Shepard’s Cottage Cabernet Sauvignon – Merlot Stellenbosch

Shepard’s Cottage Chenin Blanc & Semmillon & Chardonnay

Shepard’s Cottage Rosé Stellenbosch

 

 

 

Omrah vom Weingut Plantagenet

Das Weingut Plantagenet ist in Western Australia ansässig. Besonders empfehlen möchten wir heute die OMRAH-Weinserie von Plantagenet. OMRAH zählt zur Spitzenklasse und diese Weine bestechen duch Ihre Eleganz und Tiefe. 

Omrah Weine günstig kaufen

Wir empfehlen insbesonder folgende Plantagenet Weine aus der OMRAH-Serie:

Plantagenet Unoaked Chardonnay ‚Omrah‘
Plantagenet Sauvignon Blanc ‚Omrah‘
Plantagenet Shiraz ‚Omrah‘
Plantagenet Merlot ‚Omrah‘