Die Reben für den Hardys Stamp of Australia Shiraz Cabernet Sauvignon werden in kühlen Nacht- und frühen Morgenstunden gelesen, um die maximale Saftigkeit der Trauben zu bewahren. Bereits 1988 kam die Wein-Linie Stamp of Australia, mit der Briefmarke als Kennzeichen, auf den Markt. Die Weine dieser Linie sind frisch und fruchtbetont. Sie bieten ein maximales Trinkvergnügen. Der Hardys Stamp of Australia Shiraz Cabernet Sauvignon ist ebenfalls sehr fruchtbetont mit Aromen von Sauerkirsche und Pflaume in der Nase, hinzu kommen Aromen von Pfeffer, Paprika, Minze, Eukalyptus und viel Röst. Der Gaumen des Shiraz Cabernet Sauvignon ist dann eher verhalten, aber sehr weich mit viel Holz und Beeren. Der Wein erinnert an Schwarzwälder-Kirsch-Torte.
Cabernet Sauvignon-News: Washington Post food calendar for Feb. 23-March 13
MONDAY CABERNET SAUVIGNON AROUND THE WORLD: Paul Jameson of the Jameson Wine Experience leads a tasting comparing wines from the cabernet sauvignon grape from around the world. 6:30-8:30 pm $ 35, including wines and light fare.
Quelle: Washington Post
Cabernet Sauvignon-News: Heitz Martha's Vineyard: A Grand Cru wine in Napa Valley
EASTON Md., February 19, 2012 — There are just certain wines you need to try before you die and Heitz Martha's Vineyard Cabernet Sauvignon is one of them. Heitz Vineyards just turned 50 last year, making it one of the founding fathers of the premium …
Quelle: Washington Times
Malbec-News: El Malbec llegó a Hollywood
Bajo el nombre Boom Varietal: the rise of Malbec acaba de presentarse en el New Jersey Film Festival el enodocumentary del cineasta estadounidense Sky Pinnick, que relata cómo nuestra cepa emblema conquistó el mercado del vino en USA.
Quelle: Glamout
Markus Schneider Black Print
Die Cuvée Black Print ist nach Aussagen von Markus Schneider einer seiner besten Weine aller Zeiten. Basis für den Black Print sind die Rebsorten St. Laurent, Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon, die auf zweierlei Bodenprägungen standen. Kiesiger Sand und Kalkstein verleihen dem Markus Schneider Black Print ein einzigartiges Aroma. Die Farbe ist wie es der Name schon sagt, so schwarz und dunkel wie Tinte. Die Nase des Markus Schneider Black Print ist dann gigantisch. Cassis, Kirschen, Stachelbeeren, Himbeeren, Thymian und Wacholder ergeben ein komplexes Aromenspiel. Der Gaumen dann rundet diesen Pfälzer Wein wunderbar ab. Große Konzentration und Vielschichtig machen den Markus Schneider Black Print aus.
Cabernet Sauvignon-News: Tasting panel finds several keepers
By Dale Robertson (For the Chronicle/Gary Fountain, February 15, 2012) Bon Anno 2008 Cabernet Sauvignon. Photo: Gary Fountain / Copyright 2012 Gary Fountain. (For the Chronicle/Gary Fountain, February 15, 2012) Decoy 2010 Pinot Noir.
Quelle: Houston Chronicle
Oliver Zeter Sauvignon Blanc Sweetheart
In der BELVINI.DE Verkostung hat der Oliver Zeter Sauvignon Blanc Sweetheart total überzeugt, dies ist ein wahrer Bombenwein, der richtig gut gemacht ist. Der edelsüße Wein ist gülden mit grünen Reflexen. Die Nase des Oliver Zeter Sauvignon Blanc Sweetheart ist sofort packend, einfach gigantisch vielschichtig und mitreisend. Ein ganzer Korb an exotischen Früchten zeigt sich, Pfirsich-Drops, Orangen und Limetten sind nur eine kleine Auswahl dieser Früchte. Der Gaumen dann ist 100%, ein dreidimensionales Trinkvergnügen. Süße, Säure und mineralische Würze spielen mit dem Gaumen. Der Oliver Zeter Sauvignon Blanc Sweetheart ist dennoch elegant, feingliedrig und spannungsgeladen – einfach ein Spitzen Sauvignon Blanc aus der Pfalz von Oliver Zeter.
Malbec-News: We Love DC Checks Out the International Wine & Food Festival
Kaiken Malbec from TGIC Importers is probably not your weekend Malbec, but it will be! You can feel confident showing up with this weekend-price wine to any dinner party. Complementing grilled meats or vegetables, an assortment of cheeses, …
Quelle: We Love DC
Esterházy Tesoro ~ Wein aus Österreich
Tesoro ist italienisch und heißt auf deutsch Schatz. Der Esterházy Tesoro ist der Spitzenwein des Schlossweinguts aus dem Burgenland. Seinem Namen wird der Esterházy Tesoro mehr als gerecht. Im Glas ist der Rotwein tiefdunkel runbinrot mit schwarzem Kern. In der Nase ist der Esterházy Wein opulent, kräftig würzig mit viel Cassis und schönen Aromen von dunklen Beeren. Hinzu kommen mediterrane Gewürze. Der Gaumen ist dann äußerst stoffig, mit reifen Tannin, dicht und einem feinwürzigem Fruchtkörper. Der Gaumen ist eine perfekte Balance der beiden Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon. Der Esterházy Tesoro reifte 18 Monate in ausschließlich neuen Barriques.
Cabernet Sauvignon-News: Baco es mi copiloto
A pocos meses de su retiro, el capitán Obregón inició el proyecto de la bodega, adquiriendo un terreno en el que, en 2003, se sembraron aproximadamente 7 hectáreas con 20 mil plantas, principalmente de las variedades Merlot y Cabernet Sauvignon.
Quelle: El Universal.mx