Van Volxem ~ kleiner, feiner 2010er Jahrgang

Als eines der ältestes Güter an der Saar steht Van Volxem für extraktreiche, mineralisch finessenreiche Weine mit einer vollmundigen Rieslingfrucht. Die herausragende Qualität von Van Volxem bestätigt auch der Weinführer Eichelmann in Deutschland: „Weltklasse!“
1999 wurde das Gut Van Volxem von Roman Niewodniczanski erworben und in der Zwischenzeit umfangreich restauriert sowie um zahlreiche Spitzenlagen erweitert. Sämtliche Lagen des Weinguts Van Volxem zählen nach der preussischen Lagenklassifikation von 1868 zu den beiden Klassen höchster Güte. 98% davon sind mit Riesling bepflanzt. Erklärtes Ziel des jungen, um den Kellermeister Dominik Völk erweiterten Teams von Van Volxem ist es, mit einem konsequenten Qualitätsstreben an das frühere Renommée dieses Wiltinger Traditionsgutes anzuknüpfen.

Ähnliche Weinsuchbegriffe:

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2010er Chablis Louis Jadot ~ Frankreich Beaujolais Burgund

Den Louis Jadot Chablis Blanc AOC zeichnet ein strahlendes helles Gelb mit feinen Düften nach reifen Zitronen etwas Mirabelle und gelben Pflaumen aus. Leicht nussig im Geschmack, offenbart der Louis Jadot Chablis eine feine Reife, Mineralität, harmonisch abgerundet, fein und geschmeidig am Gaumen.

Die Trauben werden in temperaturkontrollierten Stahltanks langsam vergoren um die typische Frische des Chablis zu wahren. Danach reift der Louis Jadot Chablis für 6 Monate im mehrfach gebrauchten Eichenholzfass, was ihm Kraft und Komplexität verleiht.