Das Spitzenweingut Chiles ~ Montes


In Weinkreisen ist Montes fast genauso bekannt für seine vier Gründer wie für seine Vielzahl an fast unzählbaren Weinawards und Auszeichnungen. Heute sind die vier Gründer Aurelio Montes, Pedro Grand, Douglas Murray und Alfredo Vidaurre in Chile wahre Berühmtheiten, so oft erscheinen sie in Zeitungskolumnen und Magazinen. Diese Vier verkörpern eine innovative Weinerfolgsgeschichte.
Das Logo vom Weingut Montes wird von einem Engel besimmt, welcher einerseits die Passion von Douglas Murray für diese Himmelswesen zum Ausdruck bringt. Andererseits soll er zeigen, dass die Engel dem Weingut Montes zur Seite stehen und es mit ihrer Liebe sowie ihrem Eifer beschützen.

Spitzenweine aus Chile ~ Casa Lapostolle Weine


Heute umfasst der Besitz der Casa Lapostolle 320 Hektar eigene Weinberge in drei Weingütern im Rapel Valley, im Casablanca Valley und im Colchagua Valley. Die besten Lagen dieser Weingüter gelten zugleich als einige der besten des ganzen Landes. Beeindruckend ist das Alter der Rebstöcke, die zum Teil weit über 100 Jahre alt sind und noch aus der Zeit vor der Reblausplage stammen.
Casa Lapostolle Weine sind sowohl mit „Best Buy“ als auch mit „Best Value“ ausgezeichnet. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt bei der Casa Lapostolle aus Chile.

Chilenischer Wein ~ Los Vascos


1988 verkündete Baron Eric de Rothschild den Einstieg in das Weingut Los Vascos in Chile. Damals eine wahre Sensation, denn die Weinregion Chile wurde bis dahin kaum als Produzent hochwertiger Weine wahrgenommen. Doch Eric de Rothschild hatte einen wahrlich guten „Riecher“. Die Weinregion Chile und Los Vascos haben sich international etabliert. Los Vascos avancierte zu einem Welterfolg und war maßgeblich für den bestehenden Chile-Wein-Boom verantwortlich.
Das Weingut selber wurde 1750 von der Basken-Familie Echenique im Colchagua- Tal gegründet, daher auch der Name (Los Vascos = die Basken). Heute gilt Colchagua als eines der besten Anbaugebiete ganz Chiles.

Montes Alpha Pinot Noir ~ Chile

Der Montes Alpha Pinot Noir besitzt eine rubinrote Farbe. Die intensive Nase wird dominiert von Erdbeer- und Süsskirscharomen und floralen Noten. Bereits die Nase verleiht einem einen harmonischen Gesamteindruck. Am Gaumen dann eine breite Palette an wohl balancierten Frucht- und Tanninaromen, wobei auch hier wieder die schwarzen Beeren dominieren. Die voluminöse aber nicht aufdringliche Art machen diesen Montes Alpha Pinot Noir zu einem Traum für Pinot Fans – unbedingt probieren!!

exklusiver Montes Malbec Reserva ~ Chile

Die Farbe des Montes Malbec Reserva ist rubinrot, mit tiefem, dunklen und violetten Kern. Die Primäraromatik des Montes Malbec Reserva wird von eingekochten Schattenmorellen, etwas Zimt, Koriander, schwarzem Pfeffer, Leder und filigranem Zedernaroma dominiert. Blaubeeren, Himbeeren dringen mit der Sekundäraomatik voluminös und dicht hervor, wieder satte Kirschen und viele Gewürze.
Am Gaumen ist der Montes Malbec Reserva geschmeidig, weich, jugendlich mit fruchtbetonter Aromatik. sofort trinkbar, elegant und edel. Der Montes Malbec Reserva ist kein wuchtiger Vertreter seiner Rebsorte, sondern eher der elegante, konzentrierte französsische Kollege mit Raffinesse und Tiefgang. Der Montes Malbec Reserva passt sehr gut zu Lamm mit Rosmarinkartoffeln.

Montes Alpha Cabernet Sauvignon ~ Chile

Die Cabernet-Reben für den Montes Alpha Cabernet Sauvignon wachsen im günstigen Klima des berühmten Apalta-Valley, der besten Weinregion Chiles für Rotweine. Nach einer ausgedehnten Maischestandzeit reift der Alpha Cabernet Sauvignon für 12 Monate in französischen Barriques. Wunderschöne Fruchtaromen von schwarzer Johannisbeere, eine feine Schokoladennote und wohl integrierte Tannine verleihen diesem Rotwein Fülle und Komplexität. Ein sehr eleganter Montes Alpha Cabernet Sauvignon mit ausgezeichnetem Reifepotenzial!

Montes Cabernet-Carménère ~ Chile Limited Edition

Der Charakter und Geschmack des Montes Cabernet-Carménère Limited Edition ist sehr facettenreich. Die Farbe ist geprägt von einem dichten, dunklen Beerenrot mit schwarzen Reflexen. In der Nase offenbart der „Cab-Cam“ (Abkz. für Montes Cabernet-Carménère Limited Edition) eine eine intensive Aromatik, die an dunkle Beeren wie Brombeere und schwarzem Holunder erinnert aber auch reife Pflaume, pfeffrig-rauchige Noten und ein dezenter Anklang von Lakritz im Geschmack.
Der Montes Cabernet-Carménère ist ein hervorragender Begleiter zu allen würzig-aromatischen Fleischgerichten, speziell zu Wildschwein und gegrilltem roten Fleisch oder geräucherten Wurstwaren, Wildgeflügel aber auch spektakulär zu einer Tüte Chips und einem guten Film.

Montes Chile Weine


Das Weingut Montes wurde 1988 gegründet und ist in Chile heimisch. Der Name entstand in Anlehnung an das gewaltige Gebirge, Montagne, die Anden, welche das Klima in Chile maßgeblich bestimmen. Aurelio Montes ist einer der vier Mitbegründer des Weinguts, deren Weine zur absoluten Spitze in Chile zählen.

Was das besondere Klima in Chile zudem ausmacht, sind die großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, die schon mal 20°C betragen. Kühlend wirken zum einen der Humboldt-Strom und dann die kalten Fallwinde, die abends von den Anden ins Tal wehen. Die Montes Weine zählen zur absoluten Spitze Chiles gehört.

Haras de Pirque Haras Character Cabernet Sauvignon ~ Weingut Vina Haras de Pirque aus Chile

Haras de Pirque Haras Character Cabernet Sauvignon 2006

In einem tiefen Purpurrot präsentiert sich dieser 100 prozentige Cabernet Sauvignon im Glas.

Aromen von Trockenobst und dunklen, reifen Kirschen werden optimal ergänzt durch Noten von Holz, Rauch und Vanille, welche auf die 14-monatige Reife des Haras Character Cabernet Sauvignon in neuen französischen Barriques zurückzuführen sind.

Der Haras de Pirque Haras Character Cabernet Sauvignon ist ein wohl strukturierter Rotwein mit einem angenehm langen Nachhall.

Bewertung und Wein-Awards für den Haras de Pirque Haras Character Cabernet Sauvignon

Grand Hyatt Wine Award: Gold für 2006
Robert M. Parker: 90 Punkte für 2005
Wine & Spirits: 93 Punkte für 2005
Wine & Spirits: 92 Punkte

Einige Informationen zum Weingut Vina Haras de Pirque aus Chile.

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ENCIERRA Wein Encierra Vineyard Reserve aus dem Colchagua Valley in Chile

Encierra Wein ist mit dem Rotwein Encierra Vineyard Reserve aus dem Colchagua Valley in Chile auf dem Markt. Das WEINGUT Encierra aus dem Colchagua Valley in Chile hat eine Geschichte die bis in das 18. Jahrhundert zurück geht, denn die Familie Encierra gehört zu den ersten Familien die in Chile Weinbau betrieben. 1765 wurden die ersten Rebstöcke aus französischem Rebmaterial gepflanzt.

1970 gelang dem Weingut Encierra der bisher größte Erfolg in der chilenischen Weinbaugeschichte. Unter dem Namen Encierra lebt nun die alte Tradition der Familie wieder auf. Terroir ist hier der Schlüsselbegriff. Man ist der Meinung, dass der Erfolg eines guten Weins im Boden begründet liegt. Im Jahrgang 2000 war der Encierra Wein das erste Mal erhältlich. Er besteht aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Syrah, Carmenére, Merlot und Petit Verdot.

Encierra Vineyard Reserve Colchagua Valley

Dieser Wein kommt in hellem burgunderrot ins Glas und schmiegt sich mit ihren dunklen Fruchtaromen nach Cassis und Johannisbeeren sanft an die Zunge. Würzige Noten nach Zedernholz und Eiche bringen Struktur und Kraft. Das lang anhaltende Finale bildet einen schönen Abschluss.

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