VDP Weingut Battenfeld-Spanier

Das Prädikatsweingut liegt in Hohen Sülzen im südlichen Wonnegau ganz in der Nähe von Worms.
Auf inzwischen 24 ha werden nach streng biologisch-dynamischen Grundsätzen vor allem Riesling (50%) und Spätburgunder (20%) angebaut.

Gault Millau 2012 – 3 rote Trauben | Eichelmann 2012 4 Sterne
Feinschmecker – Die 900 besten Weingüter in Deutschland – 3 Feinschmecker-Punkte

Der Rest der Rebfläche verteilt sich auf Weißburgunder, Silvaner, Chardonnay und Portugieser.
Konsequente Ertragsreduzierung auf durchschnittlich 60 Hektoliter/Hektar, gesundes Lesegut und selektive Handlese sind die Voraussetzungen
für heraussragende Spitzenweine. Gekühlte, langsame und zu 80% spontane Gärung in Stahl und Barrique prägen die
Arbeit im Keller: „Unsere Weine werden nicht gemacht, wir lassen ihnen Zeit“,
so Hans Oliver Spanier vom Weingut Battenfeld-Spanier. „Bravo!“ lobt Gerhard Eichelmann seine aktuelle Kollektion, und seine „kompromisslosen Rieslinge“ wollen laut Gault Millau vor allem eins: getrunken werden!
weitere Infos zum Weingut

Die Weine des Weinguts Battenfeld-Spanier:

http://www.belvini.de/Battenfeld-Spanier

BELViNi.DE-Double zum EM-Spiel Niederlande : Deutschland = Korkenzieher : Rotwein

Mit BELViNi.DE Weinversand die Fußball-EM 2012 in Polen und der Ukraine live zu Hause miterleben und „nachspielen“. Passend zu jedem Spiel werden länderspezifische Weine, Spirituosen, Antipasti etc. im Zweier-Set angeboten. Für das vierte Spiel in der Gruppe B tritt der VacuVin Korkenzieher Twister (Niederlande) gegen den Hand in Hand Spätburgunder von Meike Näkel und Markus Klumpp (Deutschland) an.

Vorläufiger prognostizierter Trinkverlauf:
Ein wichtiges Spiel für beide Mannschaften! Die Niederlande muss gewinnen (oder zumindest unentschieden spielen), um überhaupt noch das Viertelfinale zu erreichen. Deutschland hat bei den letzten Vorrundenspielen der EM in Österreich/Schweiz und der WM in Südafrika das zweite Spiel immer verloren, das, so Jogi Löw, soll diesmal nicht wieder passieren!
Mit drehenden Spielbewegungen will die Niederlande Deutschland schwindelig spielen. Deutschland jedoch kontert mit überraschendem Kombinationsfußball und plötzlich eintretendem Spielfluss. Ein wirklich spannendes und entscheidendes Spiel!

Niederlande : Deutschland = Korkenzieher : Rotwein | Mittwoch, 13. Juni, 20:45 Uhr in Lemberg

BELViNi.DE-Double zum vierten EM-Spiel Deutschland : Portugal = Hand in Hand Weisswein : Ardosino Rotwein

Mit BELViNi.DE Weinversand die Fußball-EM 2012 in Polen und der Ukraine live zu Hause miterleben und „nachspielen“. Passend zu jedem Spiel werden länderspezifische Weine, Spirituosen, Antipasti etc. im Zweier-Set angeboten. Für das erste Spiel der Deutschen tritt der Hand in Hand von Meike Näkel und Markus Klumpp (Deutschland) gegen Ardosino von Näkel, Philippi & Breuer (Portugal) an.

Vorläufiger prognostizierter Trinkverlauf:
Deutschland hat sich auf dieses erste Spiel exzellent vorbereitet und schickt ein regionales Crossover in Form eines Steillagen-Spitzenweins auf das Feld. Über 90 Minuten wird dieser sonnig, elegant auftrumpfen. Doch auch Portugal präsentiert sich in Spitzenform, der Rotwein aus dem Douro stammt aus Schiefersteillagen und weiß sich durchzusetzen. Trotz oder gerade wegen dieser unterschiedlichen Voraussetzungen sind diese beiden Spieler auf Augenhöhe – das erste wirkliche Duell in dieser EM.

Deutschland : Portugal = Hand in Hand Weisswein : Ardosini Rotwein | Samstag, 9. Juni, 20:45 Uhr in Lemberg

2011er Wagner Stempel Sauvignon Blanc

Der 2011er Wagner Stempel Sauvignon Blanc ist ein wahrlich ausdrucksstarker Sauvingon Blanc aus Deutschland. Sofort überzeugt dieser Weisswein aus Rheinhessen mit einem intensiven Duft von Cassis, Grapefruit und Stachelbeere. Vom Geschmack her ist der Wagner Stempel Sauvignon Blanc sehr schmelzig und mineralisch. Hinzu kommen gelbe Früchte und ein wenig Holunder. Typisch für einen Sauvingon Blanc weist auch dieser Wein Nuancen von Kräutern wie Salbei und frischem Gras auf.

Bewertungen & Awards für den Wagner Stempel Sauvignon Blanc:
Eichelmann 2012: 86 Punkte für 2010
Gault Millau 2011: 87 Punkte für 2009
Gault Millau 2012: 87 Punkte für 2010

Kochmonster empfiehlt dazu Langostino

Markus Schneider Black Print

Die Cuvée Black Print ist nach Aussagen von Markus Schneider einer seiner besten Weine aller Zeiten. Basis für den Black Print sind die Rebsorten St. Laurent, Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon, die auf zweierlei Bodenprägungen standen. Kiesiger Sand und Kalkstein verleihen dem Markus Schneider Black Print ein einzigartiges Aroma. Die Farbe ist wie es der Name schon sagt, so schwarz und dunkel wie Tinte. Die Nase des Markus Schneider Black Print ist dann gigantisch. Cassis, Kirschen, Stachelbeeren, Himbeeren, Thymian und Wacholder ergeben ein komplexes Aromenspiel. Der Gaumen dann rundet diesen Pfälzer Wein wunderbar ab. Große Konzentration und Vielschichtig machen den Markus Schneider Black Print aus.

Pfälzer Bernhart Weine neu bei BELVINI.DE


Die Bernhart Weine sind individuell, charakterstark und gut strukturiert. Von Schluck zu Schluck genießt man die Bernhart Weine und bekommt stets mehr Lust diese Pfälzer Weine zu genießen. Die Weinlinie ist im Normalfall klassisch trocken hinzu kommen einige edelsüße Spezialitäten.
Das Weingut Bernhart baut deutsche Lieblinge wie Riesling und Portugieser, aber auch international geschätzte Reben wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Sauvignon Blanc an. Der Durchschnittsertrag liegt im Schnitt bei 65hl/ha. Durch eine strenge Selektion bereits im Weinberg wird das Ziel Qualität von Anfang im Auge behalten.

neuer Wein aus der Pfalz ~ Oliver Zeter


Oliver Zeter
hat seine Leidenschaft zum Beruf gemacht. Zuerst war er in der Heimat Hamburg mit seinem Vater und Bruder zusammen Weinhändler und Importeur. Nach seiner Winzerlehre bei Dr. Deinhard und ein Weiterbildung zum Weintechniker in Weinsberg war ihm das nicht genug. Einjährige Auslandsaufenthalte in Italien und Südafrika verstärkten seinen Traum nach dem eigenen Weingut. 2005 ist er dann in die Pfalz zurückgekehrt und seit dem Jahrgang 2007 zeigt sich Oliver Zeter zufrieden mit seinen Weinen aus Sauvignon Blanc und Viognier.

Oliver Zeter „Z“ Rotwein ~ Pfälzer Wein

Der Oliver Zeter Z Rotwein ist äußerst elegant und leuchtet fast schwarz im Glas. In der Nase ist der Oliver Zeter Z dicht, voll und komplex. Die mineralischen Noten werden durch schwarze Beeren und Gewürze ergänzt. Der Z ist eine Pfälzer Bordeaux-Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Syrah. Am Gaumen zeigt der Oliver Zeter Z Würze und Beere im Zusammenspiel mit Mokka, Schokolade und süß-säuerlichen Aromen. Dieser deutsche Wein aus der Pfalz hat ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und ist ideal als Appetitanreger.

Battenfeld-Spanier und Kühling-Gillot ~ exzellente 2011er Weine

Nach den ersten Fassproben der 2011er Weine überwiegt bei Battenfeld-Spanier und Kühling-Gillot eins: Begeisterung! Die Weine von Battenfeld-Spanier und Kühling-Gillot brillieren mit Spannung und unglaublicher Vielschichtigkeit. Damit setzen Carolin und H.O. Spanier gemeinsam mit Frank Schuber wohl gleich tatkräftig an das grandiose letzte Jahr an. So schrieb Helmut Gote: „Die Rieslings der beiden durch Heirat vereinten zählten unter Fachleuten und Kollegen unisono zu den besten“, dem schloss sich Niko Rechenberg an, als er sowohl Kühling-Gillot als auch Battenfeld-Spanier zur Spitze Deutschlands zählte.