Domaine Lafage El Maset ~ 93P Alte Reben, reife Fruchtaromen, jung zu genießen

Sie lesen richtig: Der Domaine Lafage El Maset IGP 2015 ist ein Rotwein von alten Reben, der mit Ausdrucksstärke, Intensität und reifen Fruchtaromen glänzt, aber bereits jung getrunken werden kann! Reif und jugendlich zugleich – welch faszinierende Kombination!

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Saint Saturnin „Les Combes“ Rosé Coteaux du Languedoc 2015

Der Saint Saturnin „Les Combes“ Rosé Coteaux du Languedoc legt sich in einem zarten Rosé-Ton ins Trinkgefäß und begeistert sofort mit seiner aromatischen Frische. Holunder, Erdbeeren und Brombeeren verwöhnen Ihre Nase auf die fröhlich-fruchtige Art.

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Borsao Wein vom Weingut Borsao in Spanien

Borsao Wein stammt vom Weingut Borsao, auf Spanisch Bodega Borsao, in Spanien gelegen. Der Borsao Vina Borgia ist ein fruchtiger und solider Grenache Wein, der ohne Holzeinsatz ausgebaut wurde. Nur der Ertrag alter Weinberge findet in der Wein-Linie Borsao Verwendung, meist als verschnitt der Rebsorten Garnacha, Tempranillo. Im Borsao Crianza Wein findet sich etwas Cabernet Sauvignon, er wurde 12 Monate im Barrique ausgebaut. Diese Wein-Linie verkörpert geradezu perfekt den so typischen weichen spanischen Weinstil.

Neu hinzu kamen die Borsao Selección-Weine, die mit noch mehr Fruchtdichte und Komplexität aufwarten. Der Stil der Borsao Weine erinnert weniger an die Weine einer Genossenschaft, sondern eher an eine limitierte Produktion. Und tatsächlich: Die Weinbereitungsverfahren unterscheiden sich kaum. Die Weintrauben kommen aus Uralt-Weinbergen und wurden vor der Vinifikation nochmals auf dem Sortiertisch ausgelesen. Danach wurden die Trauben lange auf der Maische vergoren, in neuen Barriques gelagert und anschließend ungeschönt und unfiltriert abgefüllt.

Borsao Weine bieten ein fast schon dramatisch gutes Preis-Genuss-Verhältnis. Auch Robert Parker der Weinpapst aus den USA konnte sich in einer Ausgabe seines ‚Wein Guides‘ kaum bremsen.

Der Borsao Vina Borgia Wein, sei nach Preis und Leistung einer der besten der Welt, bestünde aus 100 Prozent Grenache und würde im Tank vergoren und ausgebaut.  Der Borsao Vina Borgia Wein sei genau das, was zu erzeugen praktisch kaum eine andere Region der Welt imstande sei. Der Borsao Vina Borgia habe unglaubliche Ähnlichkeit mit erstklassigem Côtes-du-Rhône … 87 Punkte.

Beim Borsao Tinto Selección sei das Preis-Leistung-Verhältnis großartig, wie aus einer anderen Epoche, den sechziger Jahren. Der Borsao Tinto Selección sei Spaniens Antwort auf einen guten, fleischigen, kraftvollen Gigondas. Der Wein wäre ein erstaunlich günstiges Schnäppchen … 89 Punkte.

Der Borsao Tres Picos sei ein wundervoller, expressiver und tief rubinroter Wein mit süßen Aromen von Kirschlikör, Lakritze, weißem Pfeffer und staubigen, lehmigen Eindrücken. Körperreich, stoffig, fleischig und geschmacksintensiv, sei dieser Wein ein fast schon unwirkliches Angebot an welchem man sich in den nächsten 12 Monaten erfreuen sollte.

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DAUVERGNE RANVIER Wein aus der Rhone in Frankreich

Dauvergne Ranvier Wein kommt aus der Rhone in Frankreich. ‚Die Geschichte eines Traums. Unsere Weine reflektieren unseren Charakter‘. Mit diesen Worten beschreiben die beiden Freunde Francois Dauvergne und Jean-Francois Ranvier ihr Unternehmen Dauvergne Ranvier. Es ist wirklich eine interessante Geschichte, denn Dauvergne Ranvier ist kein Weingut und eigene Weinberge gibt es auch nicht. Die Leitlinie dahinter: Die allerbesten Weinlagen entlang der Rhône finden und sich in jeden Schritt der Weinbereitung dieser Lagen einzubringen:

Francois und Jean-Francois helfen, beraten und unterstützen persönlich alle Winzer sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller. Das Resultat sind kraftvolle Weine mit klarer Struktur, Frucht und Frische, die sowohl jung, als auch gereift wahre Genußerlebnisse bieten. So ist im Guide Hachette 2009 über Dauvergne Ranvier zu lesen: ‚Man kann sagen D&R bedeutet Delight & Rarity‘, das heißt Freude und Rarität, das was man immer sucht, hat man bei Dauvergne Ranvier also gefunden.

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Torbreck – Barossa Valley|Australien

 

Torbreck – Weine mit Vergangenheit

Der Gründer des Weingutes Torbreck David Powell verbrachte nach seinem Studium zum Wirtschaftsprüfer 25 Jahre damit das Kunsthandwerk der Weinerzeugung von der Pieke auf zu lernen. Nach seinem Streifzug durch die besten Weingüter Australiens gelang Ihm 1992 schließlich die schon das scheinbar Unfassbare. Er hauchte den fast schon vertrockneten Reben im Barossa Valley neues Leben ein. David Powell wurde mit kleinen und Aromareichem Trauben belohnt. So nahm 1994 der Traum des eigenen Weingutes im Barossa Valley Gestalt an.

Mit der „Vine-Pull“ Initiative gelang David Powell der große Durchbruch. Denn genau das Gegenteil zu diesem Projekt machte sich Powell schließlich zum nutzen. Er Kontaktierte die Weinbauern dieser Region mit dem Anliegen, dass er sich doch um die verwilderten Weinberge kümmern würde, handelte Pachtverträge aus um so das alte  „share-farming“ zurück zu holen. Somit konnte das Weingut Torbreck die besten Reben für Sich sichern. Unteranderen waren die Rebsorten Grenache, Shiraz und Mataro die zum Teil von den Weltweit ältesten Weinbergen Stammen.

Diese Idee war der ausschlaggebende Punkt warum das heutige Weingut Torbreck weltweites ansehen geniest. Seine weine zeichnen sich durch ihr äußerst modern geschliffenes Erscheinungsbild aus die mit Eleganz, Aromenvielfalt und runden Tanninen unterstrichen werden.

Nachfolgend haben wir einige der interessantesten Weine von David Powell Weingut Torbreck für Sie zusammengestellt:

Torbreck Descendant Barossa Valley, Torbreck RungRig Barossa Valley, Torbreck The Factor Barossa Valley, Torbreck The Steading Barossa Valley, Torbreck The Struie Barossa Valley, Torbreck Juveniles Barossa Valley, Torbreck Les Amis Barossa Valley, Torbreck Woodcutter’s Red Shiraz Barossa Valley