Hacienda Grimon Rioja Wein vom Weingut Hacienda Grimon Rioja Spanien

Hacienda Grimon Rioja Weine stammen vom Weingut Hacienda Grimon aus der kleinen Familienbodega in Lagunilla, einem kleinen Ort 15 Kilometer südlich von Logroño in der Weinbau-Region Rioja in Spanien. 1999 wurde der erste Hacienda Grimon Rioja Wein von den familieneigenen 16 Hektar-Weinbergen verarbeitet. Die Brüder Paco und Eliseo Olivan kümmern sich um die gesamte Handhabe des Weingutes und um die Bewirtschaftung der zwischen 20 und 40 Jahre alten Buschreben, hauptsächlich Tempranillo mit etwas Garnacha und Graciano.

Pflanzenschutz wird bei Hacienda Grimon groß geschrieben. Es kommen wenn überhaupt lediglich etwas Schwefel und Kupfer zum Einsatz, denn das enorm trockene und gesunde Klima erlaubt einen nahezu biologischen Wein-Anbau. Die Weinproduktion bei Hacienda Grimon beträgt zwischen 3000 und 5500 Kilogramm pro Hektar, die per Handlese eingebracht werden. Bevor die Weintrauben entrappt und vergoren werden, erfolgt in dem Weingut Hacienda Grimon noch eine weitere Auslese auf dem Sortiertisch.

Hacienda Grimon produziert nur Weine mit Barriqueausbau: Crianza, Reserva und die Top-Reserva ‚Labarona‚, gewonnen aus 40 Jahre alten Reben des drei Hektar großen Weinberges Labarona. Die Cuvée aus 85 Prozent Tempranillo und 15 Prozent Graciano wurde 24 Monate in Barriques gelagert.

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