John Platter ~ Platters South African Wines

John Platter ist die Koryphäe, wenn es um die Bewertung südafrikanischer Weine geht. In dem jährlich erscheinenden Werk „Platters South African Wines“ (vergleichbar mit dem Gambero Rosso für Italien oder Hachette für Frankreich) beurteilt John Platter südafrikanische Weine sowie die jeweiligen Weingüter. Daneben erhält der Leser Informationen über interessante Restaurant-Adressen und Informationen über die südafrikanische Weinerzeugung.

Das Bewertungssystem nach John Platter beruht auf einer 5 Sterne Skala – den „Platter Stars“. Die Bewertung der Weine erfolgt in ½ Sterne-Schritten bis zur Höchstbewertung von 5 Sternen. Diese Auszeichnung erhielten z.B. die Weine der Kaapzicht Steytler Vision und der Klein Constantia Rhine Riesling Noble Late Harvest. Seit 2010 gibt es bei John Platter neben dem „Wein des Jahres“ auch die Auszeichnungen „Rotwein des Jahres“ und „Weißwein des Jahres“.

Weingut Mulderbosch ~ Wein aus Südafrika

Das Weingut Mulderbosch liegt im Koelenhof-Gebiet, nur wenige Kilometer nordwestlich von Stellenbosch entfernt. Dort waltet Mike Dobrovic, der »Mr. Sauvignon Blanc« Südafrikas. Mulderbosch zählt zu den besten Weinmachern am Kap und keltert vielprämierte Weine, die mit Finesse, Eleganz und Harmonie überzeugen – und ein gutes Reifepotenzial besitzen. Geringe Erträge sind auf Mulderbosch selbstverständlich, und auch sonst dreht sich hier alles nur um Qualität.

Auf 27 Hektar stehen beim Weingut Mulderbosch ausschließlich Buschreben, die in den heißen Monaten von einem kräftigen Atlantikwind gekühlt werden. Wie in einem Windtunnel zieht er durch das Tal, Mehltau und Fäulnis haben da kaum Chancen. Die Trauben bedanken sich für die frische Brise mit einem ausgeprägten Aroma in den Weinen und viel Extrakt. Ausgezeichnete Voraussetzungen für erstklassige Weine!

Wir führen herrliche Mulderbosch Weine,  insebsondere auch den Mulderbosch Sauvignon Blanc, dem John Platter – der Top-Weinbewerter Südafrikas – 4-5 Sterne verliehen hat.

Bouchard Finlayson Pinot Noir Galpin Peak ~ Wein aus Südafrika

Bouchard Finlayson Pinot Noir Galpin Peak 2004

Blumige Nuancen, gepaart mit Aromen von Himbeeren, Kirschen und Waldbeeren findet man im Duft dieses reinsortigen Pinot Noir. Die 10-monatige Reife des Bouchard Finlayson Pinot Noir Galpin Peak in Fässern aus französischer Eiche verleiht dem Wein eine kräftige Struktur und ein beeindruckendes Tanningerüst.

Bewertung und Wein-Awards:

John Platter gibt 4,5 Sterne für 2004er Bouchard Finlayson Pinot Noir Galpin Peak.

Der Bouchard Finlayson Pinot Noir ist ein optimaler Begleiter zu Wild, Geflügel oder Käse.

Informationen zum Weingut Bouchard Finlayson in Südafrika.

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Buitenverwachting Chardonnay Constantia ~ Wein aus Südafrika

Buitenverwachting Chardonnay Constantia 2008

Durch den Ausbau zu 1/3 in Stahtanks und 2/3 in französischen Barriques (für 10 Monate) ist der Buitenverwachting Chardonnay Constantia ungemein komplex und mit einem belebenden Fruchtcharakter ausgestattet. Der Ausbau im Barrique verleiht dem Buitenverwachting Chardonnay seinen leichten Vanilleton.

Hervorragend harmoniert der Chardonnay Constantia vom Weingut Buitenverwachting mit Pasteten, dunklem Geflügel und asiatischen Speisen.

Wein-Awards:

John Platter 2005: 4 Sterne für 2005
John Platter 2006: 4 Sterne für 2005
Veritas Awards: Gold Medaille für 2005
Wine Spectator: 89 Punkte für 2006

Weitere Buitenverwachting Weine online bestellen im Wein-Fachhandel BELVINI.DE Weinversand Webshop.

Vergelegen Flagship Red Blend Wein ~ Cabernet Sauvignon aus Südafrika

Vergelegen Flagship Red Blend 2004

Im ausgewogenen und raffinierten Wein Vergelegen Flagship Red Blend aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und einem kleinen Anteil Cabernet Franc, spiegelt sich sehr schön das Vergelegen Terroir wieder. 26 Monate in Fässern aus neuer Französischer Eiche gelagert, besitzt der Vergelegen Wein mit seinen schönen Cassis- und Gewürznoten sowie Aromen von roten Beeren ein enormes Entwicklungspotential.

Wein-Awards:

John Platter: 5 Sterne
Wine Spectator: 90 Punkte
5 Sterne: Kunden-Bewertung

Der Vergelegen Flagship Red Blend besteht aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc.

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