Baron Knyphausen Riesling „Edition Royal Blue“ Auslese trocken

Baron Knyphausen Riesling Edition Royal Blue Auslese trockenDas Weingut Baron Knyphausen ist ja schon seit langem ein Garant für ausgezeichneten deutschen Wein. Im Rheingau, wo das Weingut Knyphausen seinen Sitz in Eltville-Erbach hat, bewirtschaftet Gerko Freiherr zu Knyhausen aktuell 22 Hektar Weinberg, auf dem größtenteils Riesling und in kleinen Mengen Spätburgunder angebaut wird.

Aufgrund strickter Ertragsreduzierung erzeugt der Oenologe Rainer Rüttinger auf dem Weingut Baron Knyphausen „nur“ 130.000 Flaschen pro Jahr, die allesamt erst im September der Folgejahres in den Handel kommen, nachdem sie schonend und temperaturgesteuert vergoren und anschließend in Fass oder Flasche gelagert wurden.

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Einer der Weine, die trotz der insgesamt exzellenten Qualität immer noch aus der Kollektion herausstechen, ist der Baron Knyphausen Riesling „Edition Royal Blue“ Auslese trocken. Von diesem Wein wurden 2010 nur 339 Flaschen erzeugt, wo bei exakte Flaschennummer von Hand auf der Flasche vermerkt wurde.

Dieser Wein ist außergewöhnlich. Goldgelb im Glas und von wunderbarer Brillanz, präsentiert der Baron Knyphausen Riesling „Edition Royal Blue“ Auslese trocken in der Nase allerhand Aromen von Quitte, Stachelbeere, Limette, vollreifen Birnen, Mango, Physalis und vielem mehr. Dazu eine herrlich salzig-mineralische Grundnote mit phantastischen Schiefernoten.

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