Cabernet Sauvignon-News: Pairing: Merlot goes well with cheese and ham hock soup

These wines were attempting to compete with cabernet sauvignon. It was a bad idea. One of merlot's most important roles has traditionally been to round out and soften a cabernet. Decoy never participated in this trend. Their merlots have always been
Quelle: Santa Rosa Press Democrat

Esterházy Tesoro ~ Wein aus Österreich

Tesoro ist italienisch und heißt auf deutsch Schatz. Der Esterházy Tesoro ist der Spitzenwein des Schlossweinguts aus dem Burgenland. Seinem Namen wird der Esterházy Tesoro mehr als gerecht. Im Glas ist der Rotwein tiefdunkel runbinrot mit schwarzem Kern. In der Nase ist der Esterházy Wein opulent, kräftig würzig mit viel Cassis und schönen Aromen von dunklen Beeren. Hinzu kommen mediterrane Gewürze. Der Gaumen ist dann äußerst stoffig, mit reifen Tannin, dicht und einem feinwürzigem Fruchtkörper. Der Gaumen ist eine perfekte Balance der beiden Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon. Der Esterházy Tesoro reifte 18 Monate in ausschließlich neuen Barriques.

Merlot-News: Wine of the Week: Twomey Cellars Merlot 2007 (CA) $36

By Stacy Slinkard, About.com Guide October 4, 2011 From the makers of Silver Oak, the 2007 Twomey Merlot is a delicious, food-friendly red wine that is incredibly supple and well-rounded. With bright berries and mocha on the nose, followed by high
Quelle: About – News & Issues

Casa Defra Prosecco und Wein vom Weingut Casa Defra aus Venetien Italien

Casa Defra Prosecco und Casa Defra Weine kommen vom Weingut Casa Defra in Venetien Italien.

Die Linie ‘Casa Defra 1404‘ ist eine Premium-Selektion der Fratelli Cielo, die die Tradition der Weinbauern der Berici-Hügel mit der Moderne von heute vereint. Feine, elegante Weine mit ihren typischen Fruchtaromen spiegeln die Lebendigkeit der Menschen von hier wieder. Gewidmet ist diese Premium-Weinlinie der Gründung der Venezianischen Republik im Jahre 1404 und dem altem Bauernhaus der Gebrüder Cielo.

Die Casa Defra Cent Anni Collection bietet ebenfalls erstklassige Weine.

Casa Defrà Ripasso Cent Anni DOC hat eine tiefdunkelrote Farbe. Ein vielschichtiger Körper mit Aromen von schwarzer Kirsche, dunklen Beeren und zarter Vanille versprechen eine Geschmacksvielfalt. Feine Röstaromen runden diesen Wein ab und hinterlassen einen weichen lang anhaltenden Abgang.

Casa Defrà Amarone Cent Anni DOC besticht durch sein weiches Bouquet und angenehme Tannine. In der Nase kommt schwarze Kirsche und Pflaume ins Spiel, auch feine Gewürze und zarte Vanille  runden diesen Amarone Wein ab und geben diesem seine einzigartige Finesse. Feine Röst- und Kaffeearomen und ein Hauch von Bitterschokolade runden das Erlebnis ab.

Im Wein-Fachhandel BELVINI.DE Weinversand Casa Defra günstig kaufen.