AdventSale#18: Montes Cabernet-Carménère Limited Selection 2014

Der Montes Cabernet-Carménère vom beliebten Starwinzer Aurelio Montes aus Chile ist seit über 10 Jahren einer unserer absoluten Kundenlieblinge. Ob 92 Punkte vom spanischen Weinführer Guía Peñin oder 90 Robert Parker Punkte – die verschiedenen Jahrgänge konnten so einige Auszeichnungen abräumen! Wir vergeben für dieses Ausnahmetalent aus Chile 91++ Punkte!

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Montes Cabernet-Carménère ~ Chile Limited Edition

Der Charakter und Geschmack des Montes Cabernet-Carménère Limited Edition ist sehr facettenreich. Die Farbe ist geprägt von einem dichten, dunklen Beerenrot mit schwarzen Reflexen. In der Nase offenbart der „Cab-Cam“ (Abkz. für Montes Cabernet-Carménère Limited Edition) eine eine intensive Aromatik, die an dunkle Beeren wie Brombeere und schwarzem Holunder erinnert aber auch reife Pflaume, pfeffrig-rauchige Noten und ein dezenter Anklang von Lakritz im Geschmack.
Der Montes Cabernet-Carménère ist ein hervorragender Begleiter zu allen würzig-aromatischen Fleischgerichten, speziell zu Wildschwein und gegrilltem roten Fleisch oder geräucherten Wurstwaren, Wildgeflügel aber auch spektakulär zu einer Tüte Chips und einem guten Film.