Weingut Bernhart ~ vorzügliche Weine aus der Pfalz

Das Weingut Bernhart produziert Weine in der Weinbau-Region Pfalz.

Man legt man großen Wert auf möglichst späte Lese und schonende Verarbeitung der Wein-Trauben. Die Weißweine werden kühl vergoren und beeindrucken so durch Reintönigkeit, lebendige Frucht und Frische. Dabei hat das Weingut Bernhart hat mit großem finanziellen Mut einen Wein-Keller mit modernster Kellertechnik geschaffen.

Der Pfälzer Wald, an dessen Ausläufer sich die besten Weinbergslagen befinden, schützen die Reben vor ungünstigen Witterungseinflüssen. Der Schweigener Sonnenberg, die ideale Südlage, erstreckt sich grenzüberschreitend rund um Schweigen und die Stadt Wissembourg. Ungefähr neun Hektar der Rebflächen befinden sich auf elsässischem Boden. Es sind die besten Parzellen. Insbesondere das Kernstück ‚Rädling‚ ist aufgrund seiner exponierten Lage eine wertvolle Grundlage für die Reben. Auf den steilen Kalkverwitterungsböden gedeihen am besten die Burgunder-Weine, welche cirka 60 Prozent der Reben im Weingut Bernhart ausmachen.

Auf sandigen Teilstücken wachsen Weine der Rebsorten Riesling, Portugieser, jedoch auch internationale Klassiker wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Sauvignon blanc. Eine Ausdünnung des Behangs auf einen Durchschnittsertrag von ca. 65 hl/ha und eine strenge Selektion der Trauben bereits im Weinberg ermöglichen ein qualitativ hochstehendes Sortiment.

Die Weine aus dem Weingut Bernhart sind im Normalfall klassisch trocken. Die Ausnahme bilden einige edelsüße Raritäten. Das Weingut Bernhart aus der Pfalz will individuelle Weine erzeugen, welche durch ihre Struktur und ihren Charakter bestechen.

Frisch, lebendig, elegant mit klarer Frucht und mineralischer Würze sind die Weißweine aus dem Weingut Bernhart. Die Auswahl reicht vom leichten Kabinettwein bis hin zur gehaltvollen Chardonnay Spätlese aus dem Barrique.

Die Rotweine werden im großen Holzfaß oder als Selektionswein im kleinen Barrique ausgebaut. Die Weine von Bernhart sollen weich und rund mit elegantem Gerbstoffgerüst, gezähmten Tanninen und langem Nachhall dem Gaumen schmeicheln. Die Rotweine aus dem Weingut Bernhart vergären mit den Schalen, um anschließend im Holzfaß die notwendige Reife zu erlangen. Dies kann ein Verweilen von bis zu 24 Monaten erfordern.

Sonnenverwöhnte Rebenhänge und ein Stück genussvolle Pfälzer Lebensart zeichnen die vorzüglichen Weine aus dem Weingut Bernhart aus.

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