Einigkeit und Wein in Vielfalt: 6x Deutscher Spitzweinwein + 1 Fl. „Demokratie“ GRATIS

Als 1832 die mutigen deutschen Revolutionäre „Jetzt oder nie – Demokratie!“ forderten, dachten sie zunächst nicht an einen Wein. Auch nicht an den schwergewichtigen Pfälzer, der bald darauf den „Mantel der Geschichte“ ergreifen würde. Noch nicht mal an die Einheit dachten sie.

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Schäffer Weine – Pfalz Deutschland Riesling Demokratie


Das Weingut Schäffer ist ein kleiner Familienbetrieb mit Tradition und wird heute von Andreas Schäffer geführt. 1843 gegründet, findet das Weingut seinen Platz im ehemaligen Ökonomiehof des Schloss Geispitz, ehemals Renaissance-Schlösschen der Bischöfe von Speyer. Die vielseitigen Bodenverhältnisse am Hambacher Schlossberg, sowie das mediterran geprägte Klima der Pfalz ermöglichen einen abwechslungsreichen Rebsortenspiegel mit spritzigen Weißweinen, wie Riesling, Rivaner und Weißburgunder, aber auch kräftige Rotweine.

1996 übernahm Andreas Schäffer die Leitung des zehn Hektar großen Weingutes von seinem Vater, das er nun mit seiner Frau Birgit auf moderne und teilweise unkonventionelle Art weiterführt. Besonders im Rotweinbereich sind in den letzten Jahren bei Andreas Schäffer riesige Fortschritte erreicht worden, obwohl – oder gerade weil – Andreas Schäffer auf den Einsatz von technischen Fermentierungshilfen verzichtet und der traditionellen Maischegärung den Vorzug gibt. „Ein Wein ist nicht nur von Boden und Klima geprägt, sondern auch von den Menschen, die ihn ausbauen“ lautet seine Philosophie und die ist deutlich im Glas zu erkennen.