2011er Markus Schneider Kaitui Sauvignon Blanc

Der Markus Schneider Kaitui ist eine Hommage an den in Neuseeland sehr heimischen Sauvignon Blanc und den Namen Schneider welcher in der Sprache der Ureinwohner Neuseelands, den Maori,  Kaitui heißt.
Der Markus Schneider Kaitui Sauvignon Blanc ist eine kleine Sensation im Glas. Die Farbe hellgold mit feinem Glanz. Primäraromatik: Feuerstein, Ginster, Limette, viel Zitronengras, grünes frisch gemähtes Gras, etwas Mandarine.

Schneider Kaitui ~ Sauvignon Blanc Trophy

Der Markus Schneider Kaitui ist eine Hommage an den in Neuseeland sehr heimischen Sauvignon Blanc und den Namen Schneider welcher in der Sprache der Urweinwohner Neuseelands, den Maori, Kaitui heißt.

Der Markus Schneider Kaitui ist eine kleine Sensation im Glas. Die Farbe hellgold mit feinem Glanz. Primäraromatik: Feuerstein, Ginster, Limette, viel Zitronengras, grünes frisch gemähtes Gras, etwas Mandarine. Sekundäraromatik: Melone, Hibiskus, Nana-Minze, mineralische Aromen. Er wuchs auf Löß-Lehmböden, mit feiner Kalkeinlage und diese Herkunft prägt auch sein Bukett. Am Gaumen konzentriert, eine süßliche Spitze die von ordentlich Säure getragen begleitet wird. Der Markus Schneider Kaitui ist ein absolut genialer Wein, er ist dicht, unbeschwert und langlebig. Ein Wein,der nach dem ersten Schluck noch für Minuten am Gaumen präsent ist. Wahnsinn… Ganz großer Wein für wenig Geld.

WEINxEINS – Was ist Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc – Der Sauvignon Blanc, auch Sauvignon Jaune, Fume Blanc oder Muskat-Sylvaner, ist eine Weisswein-Rebsorte mit ungewisser Herkunft aber starker Verbreitung auf allen Kontinenten. Die Rebe hat so hohe Bedeutung erlangt und ist so begehrt, dass sie in die Nobilität der Weinwelt aufrückte und als Edelrebe bezeichnet wird. Sauvignon Blanc ist zu einer wichtigen weissen Rebe wie Chardonnay und Riesling avanciert. Sortenrein ergibt sie einen frischen, eleganten Wein mit eigenwilligen, pikanten Johannis- und Stachelbeeraromen, häufig auch ‚grünen‘ Noten (frisch gemähtes Gras) und einem unnachahmlichen mineralischen Aroma.

Weingut Mulderbosch ~ Wein aus Südafrika

Das Weingut Mulderbosch liegt im Koelenhof-Gebiet, nur wenige Kilometer nordwestlich von Stellenbosch entfernt. Dort waltet Mike Dobrovic, der »Mr. Sauvignon Blanc« Südafrikas. Mulderbosch zählt zu den besten Weinmachern am Kap und keltert vielprämierte Weine, die mit Finesse, Eleganz und Harmonie überzeugen – und ein gutes Reifepotenzial besitzen. Geringe Erträge sind auf Mulderbosch selbstverständlich, und auch sonst dreht sich hier alles nur um Qualität.

Auf 27 Hektar stehen beim Weingut Mulderbosch ausschließlich Buschreben, die in den heißen Monaten von einem kräftigen Atlantikwind gekühlt werden. Wie in einem Windtunnel zieht er durch das Tal, Mehltau und Fäulnis haben da kaum Chancen. Die Trauben bedanken sich für die frische Brise mit einem ausgeprägten Aroma in den Weinen und viel Extrakt. Ausgezeichnete Voraussetzungen für erstklassige Weine!

Wir führen herrliche Mulderbosch Weine,  insebsondere auch den Mulderbosch Sauvignon Blanc, dem John Platter – der Top-Weinbewerter Südafrikas – 4-5 Sterne verliehen hat.

Sauvignon Blanc

Der Sauvignon Blanc, auch Sauvignon Jaune, Fume Blanc oder Muskat-Sylvaner, ist eine Weisswein-Rebsorte mit ungewisser Herkunft aber starker Verbreitung auf allen Kontinenten. Die Rebe hat so hohe Bedeutung erlangt und ist so begehrt, dass sie in die Nobilität der Weinwelt aufrückte und als Edelrebe bezeichnet wird. Sauvignon Blanc ist zu einer wichtigen weissen Rebe wie Chardonnay und Riesling avanciert. Sortenrein ergibt sie einen frischen, eleganten Wein mit eigenwilligen, pikanten Johannis- und Stachelbeeraromen, häufig auch ‚grünen‘ Noten (frisch gemähtes Gras), und einem unnachahmlichen mineralischen Aroma.

Die europäische Heimat der Rebsorte ist das französische Loiretal, Sancerre und Pouilly-Fumé sind die großen Namen. Sauvignon ist auch in vielen anderen Bereichen Europas und den meisten anderen osteuropäischen Staaten vertreten. In der Neuzeit stammen die vermutlich besten Sauvignon Blanc aus Neuseeland. Die belegen zumindest Blindverkostungen von Sauvignon Blanc aus aller Welt bei Verkostungen der Sauvignon Blanc-Weine gegeneinander.

Weingut Aufricht ~ Weine aus Württemberg

Das Weingut Aufricht liegt in Württemberg inmitten des Meersburger Landschaftsschutzgebietes, in einer Kulturlandschaft mit seltenem Einklang aus Anmut und Nutzung. Die Weinberge reichen bis direkt ans Bodenseeufer.

Auf dem Weg zum Weingut Aufricht öffnen sich Blick und Herz – er führt mitten durch die Weinberge und gibt den Blick über das weite Blau des Sees frei.

Weißweine und Rotweine liegen Robert und Manfred Aufricht gleichermaßen am Herzen und auch die Böden.

Ein besonderes Gespür hat man im Weingut Aufricht für die Burgundersorten. Weiß-, Grau- und Spätburgunder zeigen ihr ganzes Spektrum an Aromen und erfreuen sowohl im Alltag mit purer Leichtigkeit, als auch in besonderen Momenten mit ihrer Vielschichtigkeit und ihrem Facettenreichtum.

Große Weine verwöhnen die Winzer von Aufricht gerne mit einer feinen Holznote. Die Weine lagern bis zu mehreren Jahren in kleinen Holzfässern und erreichen so einen zarten Schmelz und ein finessenreiches Fruchtspiel. Rotweine, wie der Spätburgunder, erhalten im burgundischen Holz endlose Tiefe und Struktur.

Der Boden und das Klima machen die Trauben zu dem was sie sind. Das Besondere der Aufricht-Weine liegt in der Natur vor Ort. Eiszeitliche Endmoränen werden von sandigem Lehm durchzogen. Dadurch haben die Reben auch im Sommer bei Trockenperioden keinen unangenehmen Trockenheitsstress zu fürchten.

Diesen Vorteil der historischen Einzellage ‚Meersburger Sängerhalde‘, die das Weingut Aufricht umgibt, schmeckt man in ihren Weinen. Weine von solchem Terroir zeichnen sich durch eine naturgegebene, besondere Fruchtigkeit aus. Die Weine von Aufricht haben ein gutes Entwicklungspotential und altern niemals sprunghaft, sondern zeigen sich besonders frisch und saftig in Geruch und Geschmack.

Einige Wein-Auszeichnungen für das Weingut Aufricht aus Württemberg:

AWC Vienna 2009
4 mal Gold und 10 mal Silber für die Weine!

Berliner WeinTrophy 2009, Internationaler Wettbewerb
3 mal Gold

GAULT MILLAU 2009
2 Trauben
‚… auch sind alle Weine sauber gemacht und vermitteln saftigen Trinkspaß mit dem entsprechenden Geschmacksprofil von ambitionierten Bodenseeweinen.‘
‚… ist lobend zu erwähnen, dass sich das rote Flaggschiff des Aufricht-Angebots, der Spätburgunder ‚Isabel‘, wieder konzentriert und fordernd zeigt.‘

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Domaine Laporte ~ Laporte Sancerre Le Rochoy AOC ~ Weingut Domaine Laporte ~ Loire Frankreich

Laporte Sancerre Le Rochoy AOC 2007

Der ganze Stolz des Weingutes Domaine Laporte ist eine 10 Hektar große Einzellage mit Namen ‚Domaine du Rochoy‘. In der gesamten Appellation Sancerre genießt dieser Weinberg einen ausgezeichneten Ruf.

Die Reben profitieren von der hervorragenden Sonneneinstrahlung, und der Boden besteht aus Feuerstein, dem berühmten Silex. Tagsüber speichert er die Wärme und gibt sie nachts dann wieder ab. Die Trauben reifen daher besonders gut und liefern Ausnahme-Weine von großer Tiefe, ausdrucksstarker Frucht und bester Balance. Überdies brillieren die Laporte Weine noch mit der delikaten Silex-Mineralität, welche die besten Gewächse der Appellationen Sancerre und Pouilly-Fumé auszeichnet. Terroir-Weine, wie sie im Buche stehen!

Domaine Jean-Pierre Laporte – am Fuße von Sancerre auf dem Südsüdwesthang in einem alten galloromanischen Steinbruch gelegen – zählt zu den bedeutendsten Erzeugern des kleinen Sancerre-Anbaugebietes.  Die Domaine Laporte wurde 1850 gegründet und ist heute ein familiengeführtes Weingut.

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Mount Nelson Ram’s Hill Sauvignon Blanc ~ Wein aus Südafrika

Antinori Mount Nelson Ram’s Hill Sauvignon Blanc 2007

Die Trauben dieser speziellen, nur in kleinen Mengen produzierten Reserve gedeihen an erstklassigen Weinhängen im Wairau Tal. Die tropische Frucht steht hier in schönem Einklang mit zarten Eichentönen. Ein köstlicher, vollmundiger Sauvignon, der exzellent zur chinesischen oder zur Thai-Küche passt.

Lodovico Antinori und Mount Nelson

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Yalumba Wein vom Weingut Yalumba in Australien

Yalumba ist Australiens ältestes in Familienbesitz befindliches Weingut. Im Jahre 1849 begann die Erfolgsgeschichte der Familie Hill Smith. Vom englischen Braumeister Samuel Smith auf 120 Hektar Land gegründet, befindet sich das Weingut Yalumba heute, über 150 Jahre später und mittlerweile mit wesentlich mehr Weinbergbesitz, unter der Leitung von Robert Hill Smith. Sechs Generationen haben Yalumba zu einem der bedeutendsten Weingüter in ganz Australien gemacht.

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