Schreckbichl „Pfefferer“ – köstlicher Goldmuskateller aus Südtirol

„Viel besser als der gelbe Muskateller verhält sich (…) der italienische Muskateller, auch weißgelber Muskateller, und in der Bozner Gegend Pfeffertraube genannt.“
August Wilhelm von Babo und Edmund Mach: Handbuch des Weines und der Kellerwirschaft (1893).

Bei diesem Zitat denken wir sofort an einen: den Schreckbichl „Pfefferer“ Goldmuskateller – der würzig-aromatische Platzhirsch der Kellerei Schreckbichl.

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Schreckbichl-Colterenzio ~ Südtirol

Wein – ist man in der Kellerei Schreckbichl-Colterenzio überzeugt – muss als Kulturgut in das Bewusstsein der Weinbauern und Weintrinker rücken. Wein der Kellerei Schreckbichl-Colterenzio ist ein Plädoyer für authentischen Genuss. Er ist Botschafter der Menschen, die ihn pflegen und erzeugen. Und er hat vor allem ein Ziel: Mit Freude und Genuss getrunken zu werden.

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Unser Tipp: Schreckbichl Pfefferer Goldmuskateller

BELViNi verkostet:

Der Pfefferer versprüht Frühlingsaromen! Blumig und fruchtig kommt er mit Aromen von Pfirsich, Mandarine, Himbeeren und etwas Minze daher. Die feine Mineralität wird von einem Hauch von Muskat und Rosenblättern begleitet.

Am Gaumen begeistert dieser Südtiroler mit vollmundigem und frischem Geschmack. Ein facettenreicher und ausgefallener Wein, der zu traditionellen Spargelgerichten ebenso perfekt passt, wie zu Spargel-Charlotte mit Kartoffel-Speck-Espuma vom Kochmonster.

 

Kochmonster empfiehlt dazu: Spargel-Charlotte mit Kartoffel-Speck-Espuma

Bewertungen & Awards

  • BELViNi.DE 2013: 90 Punkte für 2012
  • BELViNi.DE 2012: 89 Punkte für 2011

http://www.belvini.de/Pfefferer

Schreckbichl-Colterenzio ~ Südtirol

Wein – ist man in der Kellerei Schreckbichl-Colterenzio überzeugt – muss als Kulturgut in das Bewusstsein der Weinbauern und Weintrinker rücken. Wein der Kellerei Schreckbichl-Colterenzio ist ein Plädoyer für authentischen Genuss. Er ist Botschafter der Menschen, die ihn pflegen und erzeugen. Und er hat vor allem ein Ziel: Mit Freude und Genuss getrunken zu werden.

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Schreckbichl-Colterenzio Weine ~ Trentino-Südtirol Italien


Wer der Authentizität und Originalität der Südtiroler Weine von Schreckbichl-Colterenzio auf den Grund geht, der stößt auf Geschäftsführer Luis Raifer – seit 1979 Pionier und Schrittmacher der Kellerei Schreckbichl-Colterenzio. „Zurück zu den Wurzeln“ lautet seine Maxime, und er möchte damit den Blick auf das Besondere, Typische, Eigenwillige der Schreckbichler Weine aus Südtirol lenken.

Wein – ist man in der Kellerei Schreckbichl-Colterenzio überzeugt – muss als Kulturgut in das Bewusstsein der Weinbauern und Weintrinker rücken. Wein der Kellerei Schreckbichl-Colterenzio ist ein Plädoyer für authentischen Genuss. Er ist Botschafter der Menschen, die ihn pflegen und erzeugen. Und er hat vor allem ein Ziel: Mit Freude und Genuss getrunken zu werden.