Ernie Els „Big Easy“ Red Blend 2016 ~ AdventSale#8 ~ 93 Punkte

Ernie Els will doch nur spielen: als Weltklasse-Golfer mit Tiger Woods (den er bezwingen konnte), als Winzer mit oak wood (Eichenholz). Leichtigkeit ist ihm zu eigen. Sein leichter, eleganter, beinahe „entschleunigter“ und mühelos wirkender Golfschwung brachte dem US-Open-Sieger den Spitznamen „The Big Easy“ ein. „Big Easy“ heißt auch die köstliche rote Cuvée, die Ernie an Afrikas südlicher Spitze fertigt. Um unserem Alltag einen Schuss Leichtigkeit zu verleihen.

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Weinlese 2013 in Stellenbosch ~ Bei Delheim ist man begeistert

Weingut Delheim Stellenbosch

Auf der anderen Seite der Erdkugel, in Südafrika, wurde nun die Ernte 2013 eingefahren und die ersten Weißweine sind bereits fertig. Zeit für Reg Holder und Nora Sperling Thiel vom Weingut Delheim in Stellenbosch Bilanz zu ziehen.

Gerade in Südafrika waren die 2012er Monate September bis Januar nicht zu heiß und so konnten sich die Aromen in den Trauben wunderbar entwickeln. So startete Ende Januar bei Delheim die Lese, die jedoch durch starke Regenfälle Anfang Februar unterbrochen wurde. Gerade die roten Rebsorten hatten darunter etwas zu leiden, konnten sich aber in den darauffolgenden Tagen und Wochen perfekt erholen. So gab es auch für sie eine lange und kühle Reifephase und herrliche Aromen.

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Delheim Pinotage RoséGerade der Pinotage konnte bei Delheim dieses Jahr besonders überzeugen. Ihr beliebter und außergewöhnlicher Delheim Pinotage Rosé wurde mittlerweile gekeltert und überzeugt auch im 2013er Jahrgang mit feiner und weicher Aromatik, die an Erdbeeren und Himbeeren erinnert. Da man ihn mit 7% Muscat de Frontignan veredelte, gesellen sich zu den fruchtigen Noten auch Anklänge an intensive Blumen.

Am 11. März 2013 fand der Delheim Pinotage Rosé schließlich seinen Weg in die Flaschen und wird sicher in Bälde seinen Weg nach Deutschland finden und den 2012er Rosé beerben. Vielleicht wird er nach 2008, 2009, 2011 und 2012 auch in diesem Jahr wieder DER Rosé des Jahres für das Fachblatt Weinwirtschaft.

2012er Delheim Pinotage Rosé

Leuchtend Pink im Glas das ist der Delheim Pinotage Rosé aus Südafrika. Der Rosé punktet mit wunderbare Aromen von Himbeeren und Wassermelone. Vom Geschmack her ist der Delheim Pinotage Rosé sehr frisch und doch äußerst rund. Dieser komplexe ausdrucksvolle Rosé aus der Weinregion Stellenbosch findet sehr schwer seines Gleichen, so beeindruckend ist dieser Wein.

Bewertungen & Awards für den Delheim Pinotage Rosé
Weinwirtschaft 2012: 1. Sieger „Rosé/Blanc de Noir“
Weinwirtschaft: 2007 qualitativ bester und beliebtester Rosé Deutschlands bei einer Händlerumfrage

Kochmonster empfiehlt dazu Gemüse-Tempura

Lourensford Shiraz Stellenbosch


Dieser Lourensford Shiraz aus Stellenbosch bereitet einfach Spaß im Glas. Zuerst punktet seine sehr schöne rubinrote Farbe, dann folgen Aromen von vollreifen Brombeeren, Waldkirschen und feiner Minze. Das zusammen ergibt ein Aromenspiel, das einem herbstlichen Spaziergang durch den Wald ähnelt. Am Gaumen dann ist der Lourensford Shiraz Stellenbosch sehr würzig und saftig. Hinzu kommen pfeffrige und süssliche Noten. Röstiges Tannin, Mokka und Zartbitterschokolade vermittelt dieser Lourensford Shiraz. Durch seinen wunderbar südafrikanischen Geschmack passt dieser Wein gut zu Straussenfilet.

Weingut Mulderbosch ~ Wein aus Südafrika

Das Weingut Mulderbosch liegt im Koelenhof-Gebiet, nur wenige Kilometer nordwestlich von Stellenbosch entfernt. Dort waltet Mike Dobrovic, der »Mr. Sauvignon Blanc« Südafrikas. Mulderbosch zählt zu den besten Weinmachern am Kap und keltert vielprämierte Weine, die mit Finesse, Eleganz und Harmonie überzeugen – und ein gutes Reifepotenzial besitzen. Geringe Erträge sind auf Mulderbosch selbstverständlich, und auch sonst dreht sich hier alles nur um Qualität.

Auf 27 Hektar stehen beim Weingut Mulderbosch ausschließlich Buschreben, die in den heißen Monaten von einem kräftigen Atlantikwind gekühlt werden. Wie in einem Windtunnel zieht er durch das Tal, Mehltau und Fäulnis haben da kaum Chancen. Die Trauben bedanken sich für die frische Brise mit einem ausgeprägten Aroma in den Weinen und viel Extrakt. Ausgezeichnete Voraussetzungen für erstklassige Weine!

Wir führen herrliche Mulderbosch Weine,  insebsondere auch den Mulderbosch Sauvignon Blanc, dem John Platter – der Top-Weinbewerter Südafrikas – 4-5 Sterne verliehen hat.

Asara Bell Tower Estate ~ der Super-Premium Wein vom Weingut Asara aus Südafrika

Asara Bell Tower Estate Wein 2004 Super Premium

Das Flagschiff von Asara wurde kreiert für anspruchsvolle Geniesser südafrikanischer Rotweine. 24 Monate in kleinen Fässern gelagert erreicht uns im Glas ein Aroma von schwarzen Kirschen, Cassis, kombiniert mit Röstaromen sowie reifen Früchten. Eine feine Säure und ausgewogene Tannine sorgen für einen ausbalancierten Geschmack.

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Vergelegen Flagship Red Blend Wein ~ Cabernet Sauvignon aus Südafrika

Vergelegen Flagship Red Blend 2004

Im ausgewogenen und raffinierten Wein Vergelegen Flagship Red Blend aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und einem kleinen Anteil Cabernet Franc, spiegelt sich sehr schön das Vergelegen Terroir wieder. 26 Monate in Fässern aus neuer Französischer Eiche gelagert, besitzt der Vergelegen Wein mit seinen schönen Cassis- und Gewürznoten sowie Aromen von roten Beeren ein enormes Entwicklungspotential.

Wein-Awards:

John Platter: 5 Sterne
Wine Spectator: 90 Punkte
5 Sterne: Kunden-Bewertung

Der Vergelegen Flagship Red Blend besteht aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc.

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KANONKOP Wein aus Stellenbosch Südafrika

Kanonkop – der König der Pinotage Weine!

Zwei alte eiserne Kanonen zieren die Einfahrt des wohl bekanntestens südafrikanischen Weingutes Kanonkop. Es ist gelegen an den Ausläufern der Simonisberge zwischen Stellenbosch und Paarl. Das Weingut Kanonkop ist 140 Hektar gross und eines der wenigen Weingüter, dass noch mit den über 50 Jahre alten Bushvine Rebstöcken gesegnet ist.  Beste Vorraussetzungen für die Brüder Johann und Paul Kirege, die das Weingut Kanonkop in Stellenbosch Südafrika heute in vierter Generation leiten.

Seine grandiosen Erfolge verdankt Kanonkop nicht zuletzt dem leidenschaftlichen Wein-Kellermeister, Beyer Truter, der in Südafrika schon Heute als der ‚King of Pinotage‘ gilt.

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KAAPZICHT Wein aus Stellenbosch Südafrika

Kaapzicht Wein kommt aus Stellenbosch in Südafrika. Das Weingut Kaapzicht bietet einen atemberaubenden Anblick auf den Tafelberg und die Tafelbucht. 1984 wurde der Wein endlich unter eigenem Kaapzicht-Etikett verkauft. Zuvor wurden die Weintrauben an Großkellereien abgegeben.

Kaapzicht ist bekannt für seine fruchtigen Rotweincuvées, die zum Teil im Holz und im Stahltank ausgebaut werden. KAAPZICHT Weine wissen durch Ihre leicht verständliche Art viele Genießer schnell in ihren Bann zu ziehen.

Die Kaapzicht Weinberge liegen perfekt in nördlicher Ausrichtung (südliche Halbkugel) und haben einen hohen Granitanteil. Der Boden im Weingut Kaapzicht ist sehr fruchtbar und das Klima ist erfrischend kühl im Vergleich zu anderen südafrikanischen Wein-Anbaugebieten.

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LAIBACH ~ Laibach Wein aus Stellenbosch Südafrika

Laibach Wein kommt aus Stellenbosch in Südafrika.

Das WEINGUT Laibach hieß früher ‚Good Success‘ übersetzt ‚Guter Erfolg‘ und dieser Name ist beim Weingut Laibach längst Programm. In wenigen Jahren sind Laibach Vineyards an die Spitze der südafrikanischen Wein-Kellereien aufgestiegen. Seit dem Jahre 1997 werden in einer neuen Wein-Kellerei unter Leitung des jungen Pfälzer Önologen Stefan Dorst hervorragende Rot- und Weissweine ausgebaut. Darunter Weine der sehr begrenzten LAIBACH BUSH VINE RED Selektion.

Ebenfalls sehr begehrt sind einige unfiltrierte Weine wie die Topcuvée LAIBACH Friedrich Laibach aus den Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon.

Alle Laibach Rotweine werden mindestens ein Jahr lang auf dem Holzfass gelagert und stammen aus eigenen Weinbergen in Stellenbosch. Die Laibach Weissweine sind für Südafrika eher ungewohnt und entstammen eher der alten Weinwelt.

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