BELViNi.DE-Double zum EM-Spiel Italien : Kroatien = Rotwein : Trüffel

Mit BELViNi.DE Weinversand die Fußball-EM 2012 in Polen und der Ukraine live zu Hause miterleben und „nachspielen“. Passend zu jedem Spiel werden länderspezifische Weine, Spirituosen, Antipasti etc. im Zweier-Set angeboten. Für das dritte Spiel in der Gruppe C tritt die Pastete von Steinpilzen und Trüffel mit Olivenöl (Kroatien) gegen den toskanischen Poggio delle Faine (Italien) an.

Vorläufiger prognostizierter Trinkverlauf:
Die Kroaten haben drei Punkte aus dem ersten Spiel gegen Irland mitgenommen, die Italiener aus dem Spitzenspiel mit Spanier zumindest einen! Die Kroaten bringen sehr viel Pepp, Würze und Aromatik mit in Spiel. Bei den Italiener setzt man wieder einmal auf einen mehrfach ausgezeichneten Spitzenspieler, einen kräftigen Roten! Der Ausgang kommt sicherlich auch auf die Tagesform an.

Italien : Kroatien = Rotwein : Trüffel | Donnerstag, 14. Juni, 18:00 Uhr in Posen

Edler Champagner – Hugot & Clement


In der Abtei Saint-Pierre aux Monts de Châlons war im Jahre 1687 Bruder Jean Oudart Kellermeister. Zusammen mit seinem Ordensbruder Piére Pérignon, der ebenfalls Kellermeister war, stellte er fest, dass der Wein durch Verschnitt verschiedener Traubensorten deutlich an Qualität gewann. Der vage Anfang von Hugot & Clement.
Bruder Jean Oudart war jedoch nicht nur Liebhaber des Weines, sondern auch den kulinarischen Genüssen sehr zugetan. Seiner Lieblingsspeise, dem Trüffel, durfte er jedoch nicht offiziell huldigen. Um dennoch seiner Leidenschaft nachzukommen, experimentierte er und kreierte ein beispielloses Rezept, was ihm ermöglichte, seinen Champagner zusammen mit Trüffel zu genießen. Die edle Rezeptur verschwand dann für Jahrhunderte und tauchte erst in den 70iger Jahren wieder auf und fiel glücklicherweise in die Hände von Jean Claude Hugot: Hugot & Clement war entstanden. Zusammen mit seinem Geschäftspartner Maurice Clement schenken Sie heute dem Hugot & Clement Champagner das feine Bukett von feinen, weißen Alba Trüffeln.