Baltasar Gracian Wein vom Weingut San Alejandro in Spanien

Baltasar Gracian Weine kommen vom Weingut San Alejandro in Spanien.

Das Weinbaugebiet Calatayud befindet sich in der Provinz Aragon, welche sich von den zentralen Hochpyrenäen bis weit in das fruchtbare Ebrotal erstreckt. Das Klima ist ausgeprägt kontinental mit heißen, trockenen Sommern und kalten Wintern. In Kombination mit den kargen Böden stellt dies die ideale Voraussetzung für geringe Traubenerträge mit entsprechender Konzentration dar.

Bereits 1990 wurden im Weingut San Alejandro die ersten Edelstahltanks zur temperaturkontrollierten Vergärung der Weintrauben installiert und sämtliche Weinberge klassifiziert, um unterschiedliche Lagen individuell ausbauen zu können. Spätestens aber seitdem der Winzer Jean-Marc Lafage die Wein-Kellerei in Sachen Qualität berät, sind die Baltasar Gracian Weine nahezu unschlagbar.

Die Basis fast aller Baltasar Gracian Rotweine stellt der Garnacha aus alten Weinbergen dar. Auch der Weinexperte Robert Parker scheint die raffinierte Frucht der Baltasar Gracian Weine zu gefallen.

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