Unser Tipp: J.J. Prüm Riesling Kabinett

BELViNi verkostet:

Der „einfache“ Kabinett Riesling von J.J. Prüm leuchtet in hellem Gelb mit smaragdgrünen Reflexen.
Kaum im Glas angekommen, füllt sich bereits unser ganzer Verkostungsraum mit betörenden Riesling-Aromen.
Besonders gelbe Blüten, frischer aber reifer Pfirsich, Golden Delicious, Quitte, grüne Apfelschale und Limette treten zum Vorschein.
Zart filigrane Schiefernoten ergänzen den vibrierenden Duft.

Am Gaumen wirkt der J.J. Prüm Riesling Kabinett mild, weich und ohne Gebrüll. Er füllt den Gaumen sehr elegant und fruchtig aus. Sowohl der Abgang, als auch der Nachgeschmack wirken elegant nach. Mineralische Schiefernoten kommen zart und seidig zum Vorschein.

Das Kochmonster empfiehlt dazu: Kalbsbries mit Saubohnen und Pfefferschaum

Bewertungen & Awards

  • BELViNi.DE 2012: 93 Punkte für 2011
  • Gault Millau 2013: 87 Punkte für 2011
  • Eichelmann 2013: 87 Punkte für 2011
  • Stephen Tanzer: 87 Punkte für 2011

http://www.belvini.de/JJ-Prüm-Riesling-Kabinett