Vinkara ∼ Ankara ∼ Türkei

Wenn du willst dass etwas richtig gemacht wird, dann mach es am besten selbst. Dieser etwas rigorosen Prämisse stimmt sich auch der Inhaber von Vinkara zu. So stellte er einfach einer seiner Töchter ein Weingut, die passenden Weinberge, internationale Top-Önologen und ihn als fleißigen Abnehmer der Weine an die Seite. Vinkara war geboren.

Drei Jahre später, man schreibt das Jahr 2006, füllte Vinkara den ersten Wein auf die Flaschen. Als stolze Türken konzentrieren sie sich auf die Jahrtausende alten Rebsorten Kalecik Karasi, Öküzgözü, Bogazkere und Narince. Dabei ehrt man einerseits die über 10.000 Jahre alte Weinbautradition der Hititer, geht aber mit Vinkara vor allem technisch absolut neue Wege.

Infos zum Weingut: http://www.belvini.de/Weingut-Vinkara