Mount Nelson Ram’s Hill Sauvignon Blanc ~ Wein aus Südafrika

Antinori Mount Nelson Ram’s Hill Sauvignon Blanc 2007

Die Trauben dieser speziellen, nur in kleinen Mengen produzierten Reserve gedeihen an erstklassigen Weinhängen im Wairau Tal. Die tropische Frucht steht hier in schönem Einklang mit zarten Eichentönen. Ein köstlicher, vollmundiger Sauvignon, der exzellent zur chinesischen oder zur Thai-Küche passt.

Lodovico Antinori und Mount Nelson

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GIESEN Weine aus Neuseeland mit komplexen Fruchtspektren

Giesen Weine werden seit 20 Jahren von der Familie Giesen auf der Südinsel von Neuseeland produziert. In den Weinbergen herrschen kühle klimatische Bedingungen. Diese fördern die lange Traubenreifung. So werden die Weintrauben des Giesen Sauvignon Blanc erst drei Wochen später gelesen als in ähnlichen Weinlagen im Inland.

Solch lange Reifezeiten begünstigen die Vielschichtigkeit der Fruchtspektren des Giesen Sauvignon Blanc sowie des Giesen Chardonnay. Beide Giesen Weine zeigen damit ein Plus an Finesse und Säurespiel.

Nähere Informationen zum WEINGUT GIESEN aus Marlborough in Neuseeland…

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Sileni Estates ~ Weine mit Weltniveau aus Neuseeland

Sileni Estates Weineverblüffen mit hohem Qualitätsniveau, bedenkt man, wie jung der Weinbau in Neuseelands Premiumregion Marlborough ist. Professionellen Weinbau gibt es dort erst seit 1973. Doch erst der weltweite Sauvignon-Boom hat schließlich dafür gesorgt, dass Wein-Anbaugebiet im Norden der Südinsel mit einem Schlag international bekannt wird. Ein maßgeblicher Marlborough-Boom wird ausgelöst.

Das Weingut Sileni Estates ist eines der jüngsten Weingüter mit hervorragendem Marlborough Sauvignon Blanc. Sileni Estates entzücken mit hoher Qualität bei erstaunlich niedrigem Preisniveau. Ein gutes Beispiel hierfür ist der Sileni Sauvignon Blanc Cellar Selection Marlborough. Jeder Jahrgang gewinnt ständig eine ganze Reihe von Medaillen und Preisen. Sileni Estates Weine setzen Maßstäbe in ihrer Preiskategorie.

Grand Edmonds, der Chef Winzer von Sileni, bringt über 20 Jahre Erfahrung mit.

Sileni liegt in der Hawke’s Bay auf der Nordinsel und verfügt über einen hoch-modernen Weinkeller und ein angesehenes Restaurant. Das Lesegut wird nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt und kommt von verschiedenen Lagen auf der Nord- und Südinsel von Neuseeland.

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Kim Crawford Weine – Marlborough / Neuseeland

 

 

 

 

 

 

 

Kim Crawford – Weine von einem der besten Winemaker der Welt

 

Das Weingut Kim Crawford wurde 1996 von Kim Crawford und seiner Gattin Erica im weltbekannten Marlborough gegründet. Vorest wurden die Trauben für die exzellenten Weine von Crawford von Weinbauern gekauft und von einem externen Weingut produziert. Schließlich lies Kim Crawford im Jahre 2000 das eigene Weingut in Marlborough bauen und kaufte die ersten Weinberge rund um dieses Weingut.

Einer der Grunde warum die Weine von Kim Crawford zu den besten Neuseelands und der Welt gelten, ist Kim Crawford selber. Kim Crawford ist auf einer kleinen Farm in Waikat aufgewachsen, wo er nach seinem Studium zum Mikrobiologen und Botaniker ein weiterführendes Studium zum Weinbau belegte. Nach diesem Studium ging Kim Crawford in die Welt und sammelte Erfahrungen auf Weingütern in Australien, Kalifornien, Südafrika und Frankreich. 1988 kehrte Crawford in seine Heimat Neuseeland zurück, sammelte seine Erfahrungen der letzten Jahre produzierte schließlich ab 1996 unter seinem eigenem Label.

Kim Crawford „Winemaker of the Year“ 1995 und1996

Nachfolgend stellen wir Ihnen die Flaggschiffe von Kim Crawford vor, die Ihn zu einem der angesehensten Winzer machten:

 

2007er Kim Crawford Chardonnay unoaked Estate Vineyard

Der mit 88 Punkten von Weinkritiker „Robert Parker“ bewertete 2007er Kim Crawford Chardonnay unoaked zeichnet sich durch seine strohgelbe Farbe aus, die mit goldenen und grünen Reflexen unterstrichen werden. Die Nase erinnert an Steinobst mit Zitrusarmoen die begleitet mit Karamell umschlossen wird. Letztendlich zeigt sich am Gaumen die wahre Kraft der üppigen tropischen Fruchtnote, die im Abgang durch eine fest aber ausbalancierten Säure unterstützt wird.

Dieser Chardonnay ist die beste Begleitung für alle Edelfischgerichte wie Steinbutt, Knurrhahn und Co. Er bietet ebenso eine gute Grundlage für Gerichte mit hellem Fleisch wie Poulardenbrust. Er wird Ihnen auf jeden Fall ein unvergessliches Geschmackserlebnis bereiten. Versprochen!

 

Weitere Informationen finden Sie im nachfolgendem Link: 2007er Kim Crawford Chardonnay unoaked

 

2007er Kim Crawford Merlot Hawkes Bay

Der Merlot Hawkes Bay zeigt sich in einem intensiven Rot der mit seinen schillernden Lilareflexen ein einzigartiges Auge bietet. Im Vordergrund stehen zunächst Aromen wie Johannisbeeren und Veilchen die dann durch Erdbeer– und Himbeertöne abgelöst werden. Die Frucht wird elegant von rauchigen Eichentönen umrahmt. Sehr fein! Es erscheinen Anklänge die an eine frisch geöffnete Zigarrenschachtel erinnern. Am Gaumen besticht die Fruchtnote, die durch Pflaumentöne getragen wird. Zu guter letzt entzückten am Gaumen Gewürznoten, die von Lakritzanklängen unterstrichen werden. Der Abgang hat uns mit seinen weichen überaus schönen Tannien entzückt.

Der Merlot Hakes Bay ist der perfekte Begleiter zu Sparerips, Casserolen, Weichkäse und co.

 

Hier finden Sie weitere Informationen zum: 2007er Kim Crawford Merlot Hawkes Bay  

 

2007er Kim Crawford Pansy Rosé Marlborough

Der Pansy Rosé ist der feminine Vertreter von Kim Crawford. Er besticht durch Sommerfrüchte die an Erdbeeren und Frucht-Sorbets erinnern. Am Gaumen entstehen Anklänge von frischen französischen Cassis-Noten, die diesem Rosé ein besonderes Erscheinungsbild geben. Die leichte Lakritznote gibt ihm zum Abschluss eine sehr schöne angenehme Würze.

Der Rosé Pansy ist der ideale Sommerwein der ebenso als Aperitif eine perfekte Alternative zum Champagner ist. Er besteht zu überwiegendem Teil aus Merlot und Cabernet Franc wobei die Trauben fast wie bei einem typischen Weisswein verarbeitet werden. Das letzte ‚i-Tüpfelchen‘ entsteht aus den sehr spät gelesenen Charonnay Trauben die Ihm die typische Komplexität eines Rosé verleihen.

 

Auch für dieses Schmuckstück von Kim Crawford finden Sie im Nachfolgenden Link noch weitere Informationen: 2007er Kim Crawford Pansy Rosé Marlborough

Zu allen von Kim Crawfords herausragenden Weinen finden Sie auf unser Homepage www.belvini.de weitere Informationen. Sollten Sie Fragen zum Wein haben, können Sie sich gern mit unserem Sommelier in Verbindung setzen. 

Das Belvini-team wünscht Ihnen viel Vergnügen beim Verkosten.

Weine von Waipara Hills – Waipara / Neuseeland

 

 

 

 

 

 

 

Waipara – Wein aus einer der schönsten Regionen der Welt

Im Jahre 2001 wurde das Weingut Waipara Hills, circa 60 km südlich der Stadt Christchurch gegründet. Bis vor Kurzen besass das Weingut Waipara nicht einmal einen eigenen Weinberg. Man lies durch die Kostbaren Trauben aus den unmittelbaren Regionen Marlborough und Waipara liefern. Dies änderte sich schließlich mit dem schnell ansteigenden Erfolg den das Weingut Waipara in einem Zeitraum von nur 5 Jahren genoss.

Man mag es kaum Glauben, aber 8 Trophäen, 30 Goldmedaillen und 32 Silbermedaillen sind die beeindruckenden Fakten die in dieser kurzen Zeit zu verzeichnen waren.

Mit dem Erfolg stieg auch die Nachfrage Enorm, sodass man einen zusätzlichen 2000-Tonnen Weinkeller eingerichtet hat, damit die Qualität und der hohe Anspruch weiterhin gewährleistet werden kann. Der eben schon erwähnte Erfolg ist erster Linie ein Verdienst von Alan McCorkindale und Fiona Turner. Sie hatte die Vision „die schönsten Weine Neuseelands“ herzustellen. Sie steckten so viel Liebe und Güte in die Weine von Waipara,  sodass man dies vom ersten Schluck bis zum letzten Tropfen spürt.

Aufgrund der Heimatverbundenheit von Waipara Hills produzieren nur Typische Weine dieser Region. So kommen der Sauvignon Blanc und der Pinot Noir aus dem dafür berühmen Anbaugebiet Marlborough. Aus den kühleren Regionen Central Otagos und Waipara stammen die Trauben für den hervorragenden Riesling und Pinot Gris.

Nachfolgend haben wir Ihnen ein Paar der schönsten Versuchungen des Weingutes Waipara Hills zusammen gestellt, sodass wir Ihnen auch die Möglichkeit bieten möchten, diese herausragenden Weine zu erleben.

Der Nachfolgende Link bringt Sie direkt auf unsere Webseite, wo Sie alle Informationen der Nachfolgenden Weine finden können:

http://www.belvini.de/weingut/mID/1434/waipara-hills.html,

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