Markus Schneider – Weingut des Monats November

Für unser Weingut des Monats November müssen wir gar nicht so weit reisen, denn wir möchten Ihnen an dieser Stelle unbedingt DEN deutschen Starwinzer Markus Schneider aus der Pfalz vorstellen. Wir sind sehr stolz, Teil seiner Erfolgsgeschichte zu sein, doch lesen Sie selbst.

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Flying Wine Tasting – Montemajor und Montedidio

Zur Eröffnung des unseres BELViNi Hautpstadtbüros wurde der Startschuss gegeben zu den monatlichen Flying Wine Tastings in Berlin! Das frisch bezogene Office im Herzen Berlins eignet sich dazu bestens, denn es gibt einen großen, lichtdurchfluteten Tasting-Room.

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Markus Schneider Black Print Réserve 2014 – Part I

Die jahrelange intensive Zusammenarbeit und Freundschaft zwischen Starwinzer Markus Schneider und BELViNi.DE erfährt nun einen besonderen Höhepunkt mit der Veröffentlichung des gut gereiften Black Print Réserve im November 2019. Erwarten Sie Großes, denn die Reserve des Black Print ist mit 96+ BELViNi-Punkten ein Wein, den man probiert haben muss.

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Winterliches Schokoladenfondue mit Mandeln und Spekulatius

Wenn schon kühles, nasses Winterwetter, dann doch bitte auch mit kulinarischen Streicheleinheiten für die Seele! Und wie kann man an dunklen Tagen das benötigte Level an Glückshormonen besser wieder aufladen als mit Schokolade? Eine extra Dosis Botenstoff Serotonin kann nie verkehrt sein.

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Im Interview mit Monica von Montemajor & Montedidio

Unser Flying Wine Tasting am 24. Oktober haben wir natürlich auch genutzt, um Monica, die eigens aus Italien eingeflogen kam, in einem kurzen Interview nach den neuesten Visionen und Vorhaben des international renommierten Star-Winzers Mario Ercolino zu fragen…

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Österreichs neues DAC Gebiet – das Carnuntum

Seit Oktober 2019 ist das Carnuntum offiziell das 14. österreichische Weinbaugebiet mit spezifischem Schutz für gebietstypische Weine.

Diese weitreichende Entscheidungsfindung dauerte mehr als drei Jahre – machte man es nicht leicht, ein schlüssiges Herkunftsmarketing für die Diversität der Region zu entwickeln, was den dortigen so unterschiedlichen Weinen und Regionen gerecht wird. Konsensfindung benötigt halt seine Zeit, wenn man das optimale Ergebnis erreichen möchte. Erst Recht die Österreicher, die aus deutscher Sicht für ihre bedachte, ja, gemächliche Handlungsweise bekannt sind. Schließlich sind 906 Hektar Weinbaufläche unter einen DAC-Hut zu bekommen!

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Die Bedeutung der Wein-Namen von Montemajor & Montedidio

„Das Auge trinkt mit“ könnte man bei den Weinen von Montemajor und Montedidio sagen. Nicht nur der Inhalt ist unfassbar lecker – auch die schöne Etikett-Gestaltung verspricht wunderbare Geschichten. Grund genug, sich in einer ruhigen Minute mit den Wein-Namen zu befassen…

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Montemajor & Montedidio – Weingut des Monats Oktober

Richtig gelesen, es sind zwei Weingüter des Monats, die wir heute vorstellen möchten: Montemajor und Montedidio. Lest hier, warum Besitzer und Star-Winemaker Mario Ercolino von seinen Freunden auch gern Super-Mario genannt wird…

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Mario Ercolino – Ein Händchen für Spitzenweine

Schon als Junge entwickelte Mario Ercolino seine Begeisterung für Wein und Weinherstellung – seit er seine Sommerzeit außerhalb der Schule in den elterlichen Weinbergen verbrachte, zusammen mit seinem Vater und seinen Brüdern. Er pflegte diese Leidenschaft über die Jahre hinweg, bis er sich als junger Mann entschied, sein Leben ganz der Weinherstellung zu widmen.

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