2010er Chablis Louis Jadot ~ Frankreich Beaujolais Burgund

Den Louis Jadot Chablis Blanc AOC zeichnet ein strahlendes helles Gelb mit feinen Düften nach reifen Zitronen etwas Mirabelle und gelben Pflaumen aus. Leicht nussig im Geschmack, offenbart der Louis Jadot Chablis eine feine Reife, Mineralität, harmonisch abgerundet, fein und geschmeidig am Gaumen.

Die Trauben werden in temperaturkontrollierten Stahltanks langsam vergoren um die typische Frische des Chablis zu wahren. Danach reift der Louis Jadot Chablis für 6 Monate im mehrfach gebrauchten Eichenholzfass, was ihm Kraft und Komplexität verleiht.

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