Il Tiare Dolegna del Collio

Neues vom friulanischen Spitzenweingut Tiare. Nach dem nahezu unglaublichen Erfolg des „Tiare Collio Sauvignon Blanc DOC 2013“, vom Concours Mondial schlicht zum „besten Sauvignon Blanc der Welt“ gekrönt, präsentieren wir eines der neuen Glanzlichter am Tiare-Himmel. Dieses ist bereits im Namen so wunderbar klangvoll: Il Tiare Dolegna del Collio 2015.

Handverlesene, schonend gepresste Trauben machen diesen Weißwein zum echten Geschmacks-Feuerwerk. Dabei vereint sich das Beste aus feinsten Sauvignon-, Friulano- und Ribolla Gialla Reben.

Der Il Tiare – ein wunderbarer Fruchtcocktail

Zart platingelb in der Farbe offenbart uns der Wein im Bukett einen herrlichen Frucht-Cocktail aus allerlei exotischen gelben Früchten. Zudem rundet eine citrische Note gekonnt ab. Im Geschmack ist der „Il Tiare“ dann wunderbar lebhaft. Dabei begeistert ein schönes Süße-Fruchtsäure-Spiel. Vollmundig und mit angenehmer Würze der perfekte Weißwein für jede Gelegenheit.

Die Geschichte des Weingutes Tiare im italienischen Friaul geht bis ins Jahr 1985 zurück. Zu dieser Zeit besitzt Roberto Snidarcig gerade mal einen Hektar Weinberg. Inzwischen hat sich die Fläche verzehnfacht, der Keller wurde vergrößert und modernisiert. „In der neuen funktionellen Kellerei gelang es Roberto, auch die Qualität seiner Weine überproportionell zu steigern, wodurch Tiare heute zu den besten regionalen Weinbaubetrieben gehört.„ 

Gambero Rosso 2015