Kochmonster: Pappardelle Verticale


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Vegetarisches Hauptgericht für 4 Personen von Kochmonster-Herausgeber Peter Wagner

Das sonnige Nudelgericht wird mit Messer und Gabel gegessen und lässt sich mit weitaus weniger Tomatensaucenflecken auf dem Hemd genießen als klassische Pappardelle, die meist zum Rollen zu breit und zum Zerstückeln zu glatt sind. Der Einsatz von Konserven-Zutaten aus hochwertiger Manufakturproduktion hilft allen Genießern aus der Patsche, die trotz sonntäglich leerem Kühlschrank noch auf hohem Niveau abnudeln wollen.

Das Kochrezept finden Sie auf Peter Wagners Kochmonster.de