Kochmonster: Wintergrillen deluxe


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Hauptgericht für 2 Personen von Kochmonster-Herausgeber Peter Wagner

Dieses Rezept für Meeresfrüchte mit gemischtem Grillgemüse lässt sich drinnen auf solchen Planchas ebenso gut realisieren wie auf Elektrogrills oder den (leider doch nicht so rauchfrei wie beworben) batteriebetriebenen Indoor-Holzkohlegrills – sowie natürlich auch auf allen Open-Air-Feuerstellen. Neben Kaltwassergarnelen und Jakobsmuscheln verbraten wir das Weihnachtsgeld aus Omas Umschlag in der Form von stattlichen,
aber leider auch schweineteuren Jumbo Tiger Prawns (die Oschis werden bis zu 500 Gramm schwer und schmecken besser als jede Languste), sowie mit Garnelen-Burgern.

Das Kochrezept finden Sie auf Peter Wagners Kochmonster.de