L’Ostal Cazes Wein ~ L’Ostal Cazes Minervois aus dem Languedoc in Frankreich

L’Ostal Cazes Weine stammen aus dem Weinbaugebiet Languedoc in Frankreich. Das Weingut L’Ostal Cazes liegt auf einem 150 Hektar großen Land und ist mit 60 Hektar Reben und 25 Hektar Olivenbäumen bepflanzt am Fuße der Montagne Noir, mitten im Land der Katharer.

Die Weinfelder von L’Ostal Cazes liegen in Südlage auf den natürlichen Terrassen des Flusses Livinière. Die Weinfelder sind mit den Rebsorten Syrah, Mourvèdre, Grenache und Carignan bestockt. Das unter mediterranem Einfluss stehende Klima ist ungewöhnlich sonnig, wird aber durch vom Causse herunterwehende kühlere Temperaturen gemildert.

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