Pappardelle Verticale

Dieses vegetarisches Hauptgericht für 4 Personen von Peter Wagner wird mit Messer und Gabel gegessen und lässt sich mit weitaus weniger Tomatensaucenflecken auf dem Hemd genießen als klassische Pappardelle, die meist zum Rollen zu breit und zum Zerstückeln zu glatt sind. Der Einsatz von Konserven-Zutaten aus hochwertiger Manufakturproduktion hilft allen Genießern aus der Patsche, die trotz sonntäglich leerem Kühlschrank noch auf hohem Niveau abnudeln wollen.

Für BELVINI.DE Kunden ist dieses Rezept vom Kochmonster Peter Wagner 7 Tage auf Kochmonster.de freigeschaltet.