Pierre Chainier ~ Weine Loire Frankreich

Pierre Chainier – leckere Weine von der Loire!

Als Pierre Chainier – er stammt aus einer bordelaiser Weinhandelsfamilie – in den sechziger Jahren seine Weinfirma in Amboise gründete, war er mit Sicherheit einer der Ersten, die es verstanden, Stolz und traditionelles Denken im Weinbau an der Loire mit Weltoffenheit und modernen Ansätzen zu vereinen. Seine Vision vom Wein bedeutet eine Reihe von Partnerschaften, vom Winzer bis zum Händler, mit dem Ziel dem Verbraucher den besten Wein zum günstigsten Preis zu bieten.

Geschafft hat Pierre Chainier das durch konsequent qualitätsorientiertes Denken, durch Fleiß und durch ein hohes Fachwissen. Heute besitzen Pierre Chainier und seine Söhne Francois, Louis und Philippe eigene, vieldekorierte Châteaus mit insgesamt 145 Hektar bester Weinberge.

2010er Bergon Vermentino Sur Lie Prestige

Der Bergon Vermentino sur lie Prestige ist ein herrlich erfrischender und erquickender Wein, welcher optimal zu Spargel passt. Ein Spargelfavorit 2011.

Vermentino ist ja in vielen südlichen Ländern Europas die Nr. 1 wenn es um Spargel-Wein-Kombinationen geht. Dieser hier stammt aus dem Süden Frankreichs und ist auf sandigen Böden gewachsen. Dies gibt ihm seine tiefgründige Mineralität. Der Bergon Vermentino sur lie Prestige besitzt eine hellgelbe Farbe mit schimmernden, silbernen Reflexen. Pflanzliche Noten und elegantes Zitrusaroma ergänzen die mineralischen und leicht hefigen Noten. Klar im Ausdruck mit reicher Frucht und Komplexität. Der Bergon Vermentino sur lie Prestige – ein toller Wein zu Spargel.

Bouchard Pere et Fils Wein ~ Weine aus dem Burgund in Frankreich

Bouchard Pere et Fils kreiert die grossen Weine im Burgund. Das WEINGUT Bouchard Pere et Fils besitzt über 130 Hektar  Weinberge im Burgund, davon 86 Hektar in den berühmtesten Grand Cru und Premier Cru Lagen, wie Montrachet, Chambertin und Corton sowie Beaune Vigne de L’Enfant Jesus, die sogar in Alleinbesitz des Hauses ist.

Auch wenn es sich um eines der großartigsten geschlossenen Terroirs der Welt handelt, die Wein-Qualitätsunterschiede sind enorm. Oftmals entscheiden wenige Meter Abstand am gleichen Hang über die Klasse eines Weins. Neben dem Terroir sind dafür die atomistischen Besitzverhältnisse an der Côte d’Or verantwortlich. Die selbst abgefüllten Weine kleiner Spitzenerzeuger versprechen das höchste Glück im Burgund, sind aber gesucht und schwer zu finden. Zu den besten Handelshäusern, die mit Ihrem Namen für die Qualität einstehen, zählt zweifelsohne Bouchard Pere et Fils.

Wein-Awards: Bouchard Pere et Fils Weine bekommen Wein-Auszeichnungen von Robert Parker, dem Wine Spectator und vom Wine Enthusiast.

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L’Ostal Cazes Wein ~ L’Ostal Cazes Minervois aus dem Languedoc in Frankreich

L’Ostal Cazes Weine stammen aus dem Weinbaugebiet Languedoc in Frankreich. Das Weingut L’Ostal Cazes liegt auf einem 150 Hektar großen Land und ist mit 60 Hektar Reben und 25 Hektar Olivenbäumen bepflanzt am Fuße der Montagne Noir, mitten im Land der Katharer.

Die Weinfelder von L’Ostal Cazes liegen in Südlage auf den natürlichen Terrassen des Flusses Livinière. Die Weinfelder sind mit den Rebsorten Syrah, Mourvèdre, Grenache und Carignan bestockt. Das unter mediterranem Einfluss stehende Klima ist ungewöhnlich sonnig, wird aber durch vom Causse herunterwehende kühlere Temperaturen gemildert.

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DOMAINE RAMONET Wein aus dem Burgund in Frankreich

Domaine Ramonet Weine stammen aus dem Burgund in Frankreich. Domaine Ramonet zählt zu den besten Weisswein-Anbaugebieten im Burgund. Das kleine Weingut Domaine Ramonet wurde in den zwanziger Jahren gegründet, ist also für dortige Verhältnisse noch sehr jung.

Die Rotweine von Domaine Ramonet stehen zwar in zweiter Reihe, sind jedoch bei den Wein-Kennern aufgrund der Qualität und Individualität sehr beliebt. Der Schwerpunkt bei Domaine Ramonet sind die erstklassigen Weissweine! Die Vorgehensweise in der Weinbereitung wird als empirisch und instinktiv beschrieben und sie funktioniert. Das Motto der beiden Brüder ist: ‚Die Natur soll ihren Weg gehen.‘

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Jean Collet Chablis Wein aus dem Burgund in Frankreich

Jean Collet Chablis Wein kommt aus dem Burgund in Frankreich.

Die Domaine Jean Collet gilt als einer der Spitzen Wein-Erzeuger in der Weinbauregion Chablis. Seit sieben Generationen ist das Weingut im Familienbesitz. Das Weingut Jean Collet et Fils umfasst insgesamt 35 ha, wovon 18 ha als Premier Cru und 0,5 ha als Grand Cru klassifiziert sind.

Die Jean Collet Weine werden traditionell ausgebaut, zum Teil in Eichenholzfässern. Der Ausbau des Jean Collet et Fils Valmur Chablis AOC Grand Cru erfolgt ausschließlich im Barrique. Beachtenswert gute Qualitäten sind das Ergebnis des mit Liebe und Sorgfalt geführten Weingutes.

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