Übermut Vintage Muscat 2004 Wein von Markus Schneider & Thomas Hensel ‚zu Ehren der Regierung‘

Übermut Vintage Muscat 2004

Ein ‚Portwein‘ aus der Pfalz, produziert nach alter Vintage-Art der portugiesischen ‚Macher‘. Die Weintrauben stammen aus einer hoch über Bad Dürkheim gelegenen Traubenanlage. Handlese von hochreifen und gesunden Trauben, Maischegärung in offenen Behältern mit Stielen, Einmaischung mit den Füßen unserer Lesemannschaft nach traditionellem portugiesischem Vorbild. Anschließend Pressung unter hohem Druck und 30 Monate Lagerung in alten Portweinfässern. Das Lesegut erreichte ein Mostgewicht von 102° Oechsle.

Beim Dinner des Staatsoberhauptes Horst Köhler zu Ehren der Regierung trinkt er mit Bundeskanzlerin Angela Merkel den Dessertwein Übermut Vintage Muscat 2004 von Markus Schneider & Thomas Hensel aus der Pfalz.

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